-
Roláda s arašídovým máslem
Na oslazení svátečního dne.
-
Špačci z kastrolu. Do plátku masa zavinutý brambor
Masové závitky připomínají „špačky“ vypsaných tužek, možná i maličké ptáčky. Jde o moc dobré jídlo. Brambory nasáklé šťávou z výpeku a kořením, jsou toho důkazem.
-
Rychlá perníková buchta na plech
Když se buchta povede, je to vždycky příjemné mít doma něco na zub. Ta dnešní dobrota je klasický perník na plech, ale my si k němu přidáme rafinované zdobení.
-
Ořechový nákyp podle Praktické kuchařky pro českou domácnost Marie Žantové
Recept z kuchařky dnes již zapomenuté autorky, kterou přiblíží sběratelka receptů Vladimíra Jakouběová a redaktor Jaroslav Hoření.
-
Kuřecí prsa na medu
S kombinovanou přílohou – cizrnou a kuskusem.
-
Bramborový krém
Jestli polévky vaříte rádi a často, bude vám možná hodit dnešní tip. Je to bramboračka, která se dělá trošičku jinak.
-
Kuřecí stehna na staročeský způsob. Poctivá česká kuchyně připravovaná ze samých úžasných dobrot
S trochou nadsázky by se dalo říct, že kuře je takový novodobý králík. Poté, co se snížil počet chovatelů králíků, získalo kuře v českých domácnostech podobnou pozici.
-
Bramborový dort podle brožury Lidová bramborová jídla od Československého červeného kříže
Kuchařské knihy v dobách našich babiček psaly rozličné autorky a vydávali je rozliční vydavatelé. Třeba Československý červený kříž vydal kuchařku bramborových receptů.
-
Rajská polévka se sýrem a olivami
Konzervovaná rajčata mají výraznější chuť než ta v zimě pěstovaná.
-
Řecký rudý hrnec
Ochutnat jídlo z jiných zemí je často obohacující i pro naše vaření. Já jsem se třeba po ochutnání řeckého takzvaného rudého hrnce rozhodla, že jej zařadím do jídelníčku.
-
Uzenky z vajec podle Pražské kuchařky Karolíny Vávrové
V receptech našich babiček nahlížíme i do starých kuchařských knih, kde se nacházejí i tak netradiční recepty jako uzenky z vajec.
-
Sladký knedlík s vanilkovým krémem
A s mangem nebo jiným ovocem podle chuti.
-
Rychlá brokolicová omáčka
Jsem milovníkem rychlých receptů jen z několika ingrediencí, které ale po krátkém vaření chutnají nezapomenutelně. A přesně taková je brokolicová omáčka.
-
Tortilly s trhaným vepřovým masem
Chcete připravit nějakou chuťovku, netradiční večeři? Vítaným tipem může být recept Petra Stupky. Když maso upečete předem, je příprava pokrmu už velmi jednoduchá a rychlá.
-
Rýžová polévka – minestra podle Praktické české kuchařka pro každou domácnost z roku 1886
Už v dobách našich babiček byla řada kuchařských knih, nejen ta od Rettigové. Další knížky a jejich autorky představí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.
-
Šťouchané brambory se sýrem
Jednoduché, rychlé…
-
Lívance se špekem a flambovanými hruškami
Lívance jsou oblíbené hlavně u dětí, protože si je mohou do sytosti osladit. Pro dnešek mám ale lívance spíše pro dospělé, protože k nim bude špek a taky kvalitní whisky.
-
Lokše s kachními játry. Vyzkoušejte recept Šárky Koprdové, který ocení celá rodina
Pečené lokše můžete připravovat naslano i nasladko, Šárka Koprdová z Jinců prozradila recept na slanou verzi. Bramborové placky plnila kachními játry na cibulce a hořčici.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.