Recepty

V receptech našich babiček se tento týden věnujeme vánočnímu cukroví, tentokrát to budou medvědí pracky.

Už název napovídá něco o surovinách.

Vaječný likér neboli vaječňák se může stát oblíbeným novoročním přípitkem. Své využití však najde i kdykoliv během roku.

Sladkosti neodmyslitelně patří k Vánocům ve většině domácností. Receptů je celá řada. Zkuste osvědčenou klasiku podle Petra Stupky i několik druhů zdravějšího cukroví.

I když jsme v receptech našich babiček už nějaké vánoční cukroví zmínili, hlavní čas pečení nastává až tento týden. Začneme lomnickými kroužky.

Nebojte se nových kombinací.        

Vánoce přijdou za pár týdnů a hospodyňky už listují v kuchařkách a časopisech a vybírají co upečou. A linecké cukroví na stolech mnoha domácností nebude chybět.

Zatímco u nás plánujeme nakoupit všechny potřebné věci na rybí polévku, kterou nabídneme na Štědrý den, v Americe budou vařit docela něco jiného, hustý pórkový krém.

Křehké půlky upečených vánočních ořechů mezi kterými je vláčný kávový krém je radosí v ústech.

Adventní recepty našich babiček nás zavedou do města, kde se vařilo i žilo jinak než na venkově. Už tehdy tam mizely adventní tradice, ale postní topinky se chystaly stále.

Pracinky mají mnoho podob, tak zkuste letos ty kakaové.

Recept na vláčnou hrnkovou bábovku přináší Apetýt. Zaslali nám ho manželé Bohdálkovi z Bošovic.

Autorem této laskominy byl perníkář Josef Erben. Inspirací byly kapesní modlitební knížky, které nosili věřící u sebe. Modlitbičky si rychle získaly popularitu.

Do vánoc daleko, cukroví ještě zdaleka není, ale chuť na sladké, té se nedá poručit, aby dala pokoj. Naopak, v zimě se ozývá častěji, než bychom chtěli. 

Čaj má blahodárné účinky na lidské zdraví. K šálku nápoje si můžete připravit i sušenky s čajem a meruňkami. Svůj recept prozradila výživová poradkyně Štěpánka Kutišová.

V receptech našich babiček budeme připravovat fazolačku s nudlema. Polévka totiž přišla vhod po návratu z jitřní mše.

Můžete je slepit marmeládou nebo krémem, obojí bude chutnat.   

Vůbec bych je neměla, ale někdy si nemůžu pomoct a pytlík chipsů, neboli smažených brambůrek si koupím. A to je moc špatně, jenže je mám hrozně ráda.