Recepty

Devatero druhů cukroví mělo být na stole v dobách našich babiček, a tak je nejvyšší čas začít s pečením. Vyzkoušíme oříšková kolečka.

Maso z králičího předku není moc oblíbené, ale dá se z něj stvořit dobré jídlo.

Jsou to prý tak skvělé rohlíčky, že je naše posluchačka paní Jana ze Studence peče hned z trojnásobné dávky.

Dnes si připravíme tzv. „obědovou polévku". Tak většinou doma říkáme hustým polévkám, které směle s kouskem pečiva nahradí vydatný oběd.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží, jaké suroviny měly naše babičky k dispozici k přípravě vánočního cukroví a jak pečou čokoládové hvězdičky.

Makovou náplň vylepšíme řepou cukrovkou.

V receptech našich babiček se tento týden věnujeme vánočnímu cukroví, tentokrát to budou medvědí pracky.

Vaječný likér neboli vaječňák se může stát oblíbeným novoročním přípitkem. Své využití však najde i kdykoliv během roku.

Už název napovídá něco o surovinách.

Sladkosti neodmyslitelně patří k Vánocům ve většině domácností. Receptů je celá řada. Zkuste osvědčenou klasiku podle Petra Stupky i několik druhů zdravějšího cukroví.

I když jsme v receptech našich babiček už nějaké vánoční cukroví zmínili, hlavní čas pečení nastává až tento týden. Začneme lomnickými kroužky.

Nebojte se nových kombinací.        

Vánoce přijdou za pár týdnů a hospodyňky už listují v kuchařkách a časopisech a vybírají co upečou. A linecké cukroví na stolech mnoha domácností nebude chybět.

Zatímco u nás plánujeme nakoupit všechny potřebné věci na rybí polévku, kterou nabídneme na Štědrý den, v Americe budou vařit docela něco jiného, hustý pórkový krém.

Křehké půlky upečených vánočních ořechů mezi kterými je vláčný kávový krém je radosí v ústech.

Adventní recepty našich babiček nás zavedou do města, kde se vařilo i žilo jinak než na venkově. Už tehdy tam mizely adventní tradice, ale postní topinky se chystaly stále.

Pracinky mají mnoho podob, tak zkuste letos ty kakaové.

Recept na vláčnou hrnkovou bábovku přináší Apetýt. Zaslali nám ho manželé Bohdálkovi z Bošovic.