Recepty

Špalda je nejzdravější pšenice, pečivu dodá příjemnou chuť.

Zadání dnešního receptu znělo jasně – ať jsou v dezertu ořechy a zvládne to i ten, kdo s pečením nemá příliš zkušeností, nebo nemá moc času.

Základem není mouka, máslo a cukr. Změna je život. Zkuste letos i cukroví ze sušeného ovoce a ořechů, určitě nebudete zklamáni.

Se slepovaným cukrovím je spousta práce – nejdříve těsto, pak vykrájet, upéct, uskladnit, pak se dělá krém, kolečka se slepují a nahoru ještě přijde poleva.

Na svatou Barboru připrav mlat a stodolu…, říká prosincová pranostika. Ana co se mlatci po dokončení práce těšili? Na pivo a něco dobrého.

Nemusí to být vždycky to nejdražší maso, záleží na ochucení omáčky.

V hlavní roli našeho receptu budou pekanové ořechy, ale vy je můžete nahradit i těmi, které máte třeba z vlastní zahrádky.

Polévka, ve které strojí lžíce a vydrží dva dny jako plnohodnotné jídlo. Taková je fazolovka od domácího kuchaře Josefa Chrousta z Bobrové.

Guláš z hlívy ocení vegetariáni, vegani i všežravci, je totiž báječný a jestli do něj dáte maso, je jen na vás. Hlíva ústřičná obsahuje betaglukany a další prospěšné látky.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vysvětlují rozdíl mezi českou a německou podobou obchůzek Barborek a mají recept na cukroví zvané faulky.

Základní kombinaci brambor a těstovin můžete různě ozvláštnit. Je to příležitost, jak zužitkovat zbytky.

Ořechy patří k takzvaným superpotravinám. Mají vysokou nutriční hodnotu – obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály.

Punč je nápoj, který si obvykle dáváme pro zahřátí. Je horký, silný, a hodně voňavý po zimním koření. Zkusíme si jej připravit tak, aby se dal nabídnout i promrzlým dětem?

Elektrické svíčky, strom republiky a hubinky čokoládové. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží prvorepublikový advent.

Využijte zeleninu podle libosti, základem je zelenina kořenová.

Z chleba se často dá vyrobit velmi syté jídlo, když ovšem, plátky správně doplníme sytými výživnými surovinami.

Jednoduché a trvanlivé sladké pečivo, které se skvěle hodí ke všem horkým nápojům. Kulinář Petr Stupka ho rád podává s vánočním punčem, vyzkoušejte jeho recept.

Adventní čas byl před 100 lety mnohem magičtější a tajemnější než dnes. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na medový punč, který zaháněl i tajemné bytosti.