Recepty

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 3. srpna.

podle Josefa Jaroše, šéfkuchaře z Lázeňského domu v Konstantinových Lázních

Suroviny: 1 kg pěkného bůčku, čtvrt litr bílého vína, mletý pepř, sůl.

Potřebujete: Nálev: 1l vody, necelá 1/8l octa, lžička soli, 5dkg cukru

Recept z Apetýtu s Danou Lipovskou 2. srpna.

podle paní Marie z Plzně

Suroviny: 100 g olomouckých tvarůžků, 2 lžíce másla, 2 lžíce měkkého tvarohu, 1 cibule nebo 2-3 jarní cibulky s natí, mletá sladká paprika, případně trošku pálivé ...

Potřebujete:1kg polohrubé mouky, 10dkg moučkového cukru, 6 žloutků, 1 máslo jiný ztužený tuk, 19 lžic mléka, 12dkg droždí, špetka soli, 1dcl rumu

Suroviny: Knedlík, kečup, cibule, plátkový sýr, salám( Junior, dietní apod.), sůl, pepř, hladká. mouka, vejce a strouhanka na trojobal, párátka.

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 1. srpna.

podle paní Aleny z Chodova u Karlových Varů

Suroviny: 100 g rybiček, lžíce másla, malá cibule, pepř, sůl, dále plátky veky a hladké těstíčko z 2 vajec, asi 100 g hladké mouky, 4 lžic mléka, lžičky oleje a sol...

Suroviny: 1 rybičky v tomatě, 50 g strouhaného eidamu, lžíce strouhaného křenu, sůl, bílý mletý pepř, citrónová šťáva, petrželka na ozdobu.

recept Ing. Václava Malovického, autora kuchařek a vlastivědného gurmánského etnografa(Poznámka redakce: Tradiční litevské jídlo. Název je odvozen od jejich tvaru.)

Recept ke 142. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

Suroviny: 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 1 kelímek sýra ricotta nebo asi 200 g měkkého tučného tvarohu, cibule, vegeta, sůl, slané sušenky – krekry.

Potřebujete:2½ hrnku polohrubé mouky, ½ hrnku mléka, 3 lžíce pískového cukru, 3 lžíce másla, 1 vejce, ¼ prášku do pečiva, ovoce (meruňky, broskve, borůvky nebo jaho...

Suroviny: 300g brambor, 200g kyselých jablek, sůl, 100g másla a 100g strouhanky.