Recepty

Recept ke 124. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař hotelu Aria David Šašek.

Suroviny: Předem namočená uvařená cizrna, nakládaná okurka, šunkový salám, hořčice, majolka a bílý jogurt, nať jarní cibulky, sůl, pepř.

Suroviny: 8 krajíčků chleba, 400 g dobře vyzrálého sýra, 2 polévkové hladké mouky, 2 vejce, 2 dl bílého vína, pepř.

Recept z rubriky Poradíme vám s dietní sestrou J. Kreuzbergovou

Potřebujete:brambory, 1 brokolice, 1 vejce, trochu mléka, sýr (niva nebo eidam), cibule, česnek, sůl, pepř, sladká paprika

Suroviny: Cizrna (na 4 porce asi čtvrt kg), saturejka, 20 dkg šunky, 1 malá cibule, olej, 1 pomeranč, 4 lžíce kysané smetany, 1 lžíce sezamových semínek.

Suroviny: 8 plátků toustového chleba, 3 bílky, 1 vejce, 1/2 lžičky skořice, 50 ml mléka, olej na smažení, špetka soli, 1 lžíce moučkového cukru - na posyp, 1 balení...

Potřebujete:1 listové těsto, 1 brokolice, 1 pórek, 1 smetana, 3 vejce, 20dkg sýra (eidam, niva nebo směs)

Suroviny: Uvařená cizrna, na porci přidat 5 dkg kuřecího masa, 1-2 rajčata a půl papriky, trochu nadrobno sekané cibulky, olej.

Suroviny: Bílý toustový chléb, kečup, pomazánkové máslo, šunka, hermelín, nadrobno nakrájená cibulka a anglická slanina.

podle Ivo Růžičky, šéfkuchaře z plzeňského Švejk restaurantu

Retro recept podle paní Mirky

Potřebujete:na 4 porce: 1 brokolici, 4 kuřecí prsa, 4 plátky anglické slaniny, máslo, hořčice, smetana, sůl, koření na steaky

Suroviny: 200 g cizrny (vařená nebo sterilovaná), 2-3 lžíce sezamové pasty tahini (dá se koupit v některých supermarketech nebo na internetu, v krajním případě dáme...

Suroviny: 1 veka, 1 kg hodně zralých rajčat, olivový olej a sůl.

podle paní Venduly z Hůrek

Potřebujete:500g brokolice, 140g sterilované kukuřice, 150g taveného sýra, 15 lžic mléka, 4 stroužky česneku

Suroviny: 200 g cizrny, voda, je vhodné přidat některé bylinky – např. saturejku, kmín nebo bazalku, fenykl.