Recepty

Recept pro nadšené houbaře z Apetýtu s Marcelou Antošovou 10. srpna.

podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu

Potřebujete:45dkg polohrubé mouky, 15dkg moučkového cukru, 20dkg tuku (Hera), 4 vejce, půl prášku do pečiva, nastrouhaná jablka, rozinky, kokos, sekané ořechy,mleto...

Suroviny: Půl kg hub, 350 g rýže, 1 cibule, sůl, pepř, česnek, máslo, sýr.

Suroviny: Půl kila cukety, 1 cibule, 3 špekáčky, 5 vajec, 1 hrnek hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 100g tvrdého sýra, 6 stroužků česneku, sůl, pepř, grilovací koře...

Česneková pasta, česnek naložený, mražený a česneková omáčka na těstoviny z Apetýtu s Věrou Hotařovou 9. srpna.

podle paní Jarky z Merklína u Přeštic

Potřebujete:1 středně velký květák, 250g hovězího masa, 1 nasekaná čerstvá paprika, 50 g šunky, sůl, hladká mouka, vejce, strouhanka

Suroviny: 250 g hladké mouky, 1 vejce, půl l mléka, 20 g droždí, hrst čerstvých hub, sůl a tuk na smažení.

Suroviny: Bramborová kaše, mleté maso, kysané zelí, špek nebo anglická slanina.

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 8. srpna.

podle paní Hanky z Chebu

Suroviny: 2 hrušky, lžíce rumu, trochu cukru moučky a citrónové šťávy, půl vanilkového cukru, dobrý ovocný sirup, na těstíčko: asi 70 g hladké mouky, 70 ml světlého...

Suroviny: 1 kuře, 1 cibule, 2-3 jablka, sklenka jablečné pálenky, 1-2 stroužky česneku, mletý pepř, trochu tymiánu, sůl.

Pokud dáváte přednost jednoduché a rychlé kuchyni z kvalitních surovin, mezi kterými nechybí jak čerstvá zelenina, tak sýr a maso, budou pro vás naše další Dobrůtky...

Recept ke 143. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař Buddha-Baru Tomáš Stehlík.

Potřebujete:½ dcl mléka, sůl, pepř, 2 lžičky hořčice, olej

Suroviny: Půl kapra ( 4 porce), asi 0,5 l bílého vína, 2-3 bobkové listy, 8-10 celých pepřů, citrónová šťáva, sůl.