Recepty

Kdyby mi někdo zakazoval pít kávu, se zlou by se potázal. Naštěstí takové nápady nikdo nemá a já si můžu kromě šálku vynikající kávy dávat i dezerty a zákusky.

Spořivé hospodyně v dobách našich babiček v září sklízely nejen na poli či v sadu, ale také zašly pro to, co vyrostlo v lese. Třeba pro ostružiny.

Těsto odlehčí kefír a ovoce můžete dát jakékoliv.

Začal nový školní rok a tak vám Apetýt nabídne inspiraci na jídla pro děti. Určitě vyzkoušejte pečené medvídky! Výborné jsou jako sladká svačinka a chutnají skvěle.

Spousta malých věcí a dokonalá chuť. To je podstata ragú, které připravil Josef Kopecký z Malé Úpy. Tohle srnčí má ty správné grády. Podáváme s krkonošskými sejkorami.

Končí prázdniny, začíná čas dožínek a tedy čas hodování. A první dožínkovou pochoutkou budou buchty s mákem.

Využijeme hodně zralé banány.

První den po upečení jsou měkoučké jako peříčko, i druhý a třetí den jsou velmi dobré. A když je rozkrojíme, namažeme máslem a navrch marmeládu nebo med, to je něco!

Může zaletět do kterékoli kuchyně.

Fazole jsou výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálních látek na jedné straně, na druhé obsahují velmi malé až mizivé množství tuků.

Variace na bulharskou polévku tarator.   

Indická jídla si doma vaříme docela často – většinou jsou ingredience stejné jako naše, jiné je jen koření. 

Z čerstvých lusků je to chutnější.

Apetýt vám nabízí recept z kategorie „levně a chutně“. Dnes budeme vařit slanou kaši po staročesku, někdy se jí také říká nastavovaná kaše.

Ovoce si vyberte podle chuti nebo podle úrody na zahradě…

Malé koláčky bohatě plněné jablečnou náplní jsou z kynutého těsta, které se ovšem nenechává kynout.

Někdo dokáže párky jíst s hořčicí a chlebem k snídani, svačině i večeři. Jemné, holandské se sýrem, šunkové nebo debrecínské. A prvním druhem byly frankfurtské. V n...

Tento originální český sýr s ušlechtilou bílou plísní spatřil tmu sklepů před 100 lety v Přibyslavi. A právě hermelín nás naučil připravit na grilu šéfkuchař Roman Paulus.