Recepty

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou 1. srpna.

podle paní Aleny z Chodova u Karlových Varů

Suroviny: 100 g rybiček, lžíce másla, malá cibule, pepř, sůl, dále plátky veky a hladké těstíčko z 2 vajec, asi 100 g hladké mouky, 4 lžic mléka, lžičky oleje a sol...

Suroviny: 1 rybičky v tomatě, 50 g strouhaného eidamu, lžíce strouhaného křenu, sůl, bílý mletý pepř, citrónová šťáva, petrželka na ozdobu.

recept Ing. Václava Malovického, autora kuchařek a vlastivědného gurmánského etnografa(Poznámka redakce: Tradiční litevské jídlo. Název je odvozen od jejich tvaru.)

Recept ke 142. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

Suroviny: 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, 1 kelímek sýra ricotta nebo asi 200 g měkkého tučného tvarohu, cibule, vegeta, sůl, slané sušenky – krekry.

Potřebujete:2½ hrnku polohrubé mouky, ½ hrnku mléka, 3 lžíce pískového cukru, 3 lžíce másla, 1 vejce, ¼ prášku do pečiva, ovoce (meruňky, broskve, borůvky nebo jaho...

Suroviny: 300g brambor, 200g kyselých jablek, sůl, 100g másla a 100g strouhanky.

Recept z Apetýtu s Marcelou Vandrovou 29. července.

podle paní Marie z Jinců

Suroviny: 1 konzerva sardinek, 1 měkký odtučněný tvaroh (250 g), 1 zelená paprika, 1 malá cibule, sůl, mletá sladká paprika a špetka mleté pálivé papriky.

Potřebujete:Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 ½ hrnku cukru krupice, 3 hrnky mléka, ½ hrnku oleje, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 hrnky mletého máku, mletá skořice,...

Suroviny: 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 4 plátky naklepaných, vykostěných kuřecích prsou bez kůže, 100 g parmezánu, 3 stroužky česneku, 5 polévkových lž...

Recept z Apetýtu s Věrou Hotařovou 28. července.

podle paní Mirky

Suroviny: 100 g lučiny, 1 krabička sardinek, 50 g másla nebo rostlinného tuku, 1 svazek ředkviček, sůl, pepř, citrónová šťáva.

Suroviny: 1kg jelení kýty, 4 lžíce švestkových povidel, 1 silnější plátek citrónu, 2 lžíce oleje, koření na divočinu, sůl a půl litru vývaru.