Recepty

Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.

Potřebujete:1 větší sklenici dobré majonézy, 6 stroužků česneku, čerstvý zázvor (stejné množství jako česneku), sůl

Recept na pomazánku z červené řepy, od paní Jiřiny Šťastné z Kelčan, zazněl v Apetýtu 8. srpna.

podle paní Maškové.

Suroviny: Vepřové kotlety, syrové houby, sůl, pepř, máslo, lžíci hladké mouky, lžíci kečupu, půl lžičky kari, šlehačku, olej a kostku masoxu

Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.

Recept na kapra v těstíčku od paní Aleny Kachyňové z Velkých Bílovic.

podle Mirky Kuntzmannové.

Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.

Recept na klatovské rarášky, od paní Jarmily Holešinské z Velkých Bílovic, zazněl v Apetýtu 6. srpna.

Potřebujete:0,5kg jahod, 2 kelímky bílého jogurtu, šťávu z jednoho citronu, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu

podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny: Houby, cibule, sůl a žloutky z vajec, červená mletá paprika, pepř, kmín, pažitka, kečup, plnotučná hořčice a worcestr.

Recept dne od šéfkuchaře hotelu Aria Davida Šaška.

Recept na kotletky se sýrem, od paní Vlasty Vykoukalové z Hlubočan na Vyškovsku, zazněl v Apetýtu 5. srpna.

podle paní Aleny z Chodova.

Suroviny: 4 porce filé, 8 žampionů nebo hřibů, cibule, 4 lžíce oleje, sůl, kmín, rozmarýn, trochu tatarky nebo bílého jogurtu a alobal.

Potřebujete:2 kostky tvarohu, 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 2 vanilkové pudinky v prášku, 2 listová těsta, 2 hrnky rybízu, strouhanku