Recepty

Jídelní lístek – to je seznam pokrmů, ale také první kontakt mezi hostem a restaurací. Svým vzhledem a obsahem reprezentuje nejen kuchaře či šéfkuchaře, ale rovnou ...

Pokud nemáme k dispozici zeleninový vývar, pak většinou sáhneme po průmyslově vyráběných ingrediencích (Maggi, Klasik, …). Máme-li ale k dispozici zeleninové slupky...

Neznalému plody připomínají trochu švestku, trochu slívu anebo plané jablíčko – jenže jde o oskeruši. Nejde o plodinu nijak exotickou – jako spíš starodávnou. Dnes ...

Naše babičky se vyznaly a dokázaly uvařit i jednoduché a přitom skvělé pochoutky. Připomeňme si už skoro zapomenutý styl vaření, kterému se říkalo zadělávání. Je to...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

Recept od naší posluchačky z Lovčic.

Recept od naší posluchačky z Dolních Dubňan.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

podle Mirky Kuntzmannové.

Suroviny: 6 kusů zelených jablek, 250g krupicového cukru, 1 hřebíček nebo skořici. Na drobenku: 200g hladké mouky, 150g másla, malá miska krupicového cukru.

Recept od naší posluchačky z Brna zazněl v Apetýtu 1. října.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

podle Václava Pacha z Pivovarského dvora v Černicích.

Suroviny: Špičaté nebo kulaté feferonky, rozinky a med.

Recept na oblíbené jídlo Karla Gotta od pana Jiřího Zemánka z Brna.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

podle paní Jany ze Smilova.