Kulinář Petr Stupka se v Kuchařském čarování znovu zaměří na letní grilování. Nabídne tipy na své oblíbené speciality – grilbagetu, mletá masa, ovoce na grilu a další.
Na přelomu jara a léta je nejvyšší čas nasbírat bylinky. Pro tento recept budeme potřebovat mátu peprnou, ze které připravíme léčivý olej.
Z každé zeleniny můžete udělat polévku. Ta květáková je opravdu výborná.
Selská hořčice, hluchá Běta, holá Káča, penízek nebo portmonka. To jsou jen některé lidové názvy pro kokošku pastuší tobolku.
Že si také nedovedete představit léto bez ovocných knedlíků, i když máte bezlepkovou dietu?
Káva je dnes oblíbeným a ceremoniálním nápojem. Do Evropy se dostala v roce 1683, i když první zmínky se objevily už o něco dřív v Benátkách.
Tahle bábovka zřejmě kdysi chutnala některému prezidentovi. Je hutná, ale vláčná a plná ořechů a čokolády. Výtečnou a velmi jedlou bábovku upekla Ludmila Šmídová z Kyjova.
Firmy zoufale shánějí vyučené řezníky, učební obory ale zůstávají řídce obsazené. V Karlovarském kraji nabízí obor pouze škola v Chebu, kde skládají zkoušku tři studenti.
Med z rodinného včelařství M+M ve Verušičkách získal ocenění v soutěži Regionální potravina Karlovarského kraje. Jeho kvalita odráží ruční výrobu i čistotu okolní přírody.
Jak vypadal v dobách našich babiček pouliční prodej zmrzliny a jak oblíbenou letní pochoutku připravovala kuchařka všech kuchařek?
Ovoce můžete dát podle vlastní chuti.
Co takhle připravit pravou nefalšovanou českou kynutou buchtu, upečenou v bábovkové formě!
13 krajů, 13 receptů, 13 potravin oceněných titulem Regionální potravina. To je nový pořad Dvojky. Poslouchejte od 7. června každou sobotu po 15:30.
Kdo by odolal prvním jarním hlávkovým salátům? Neodolají lidé, hlemýždi, slimáci, ba ani ptáci. Taková je to dobrota! A navíc velmi zdravá…
Připomeneme si historii výroby limonád u nás a přidáme recept na limonádu domácí, tak, jak ji připravovaly naše babičky.
Správně by bylo „na hořčicích“ – budeme potřebovat dva druhy.
Dezert po obědě nebo dort na oslavu? Obě role může splnit vynikající tvarohový dort, kterému říkáme také cheesecake, ozdobený čerstvým ovocem.
Treska se řadí mezi nejchutnější mořské ryby. Svědčí o tom i fakt, že jen v Británii se jí sní ročně kolem 136 miliónů porcí.
