V receptech našich babiček si tentokrát připomeneme dnes trochu zapomenuté koření, puškvorec obecný. A oprášíme recept na puškvorcový likér.
Stejně lze připravit muffiny „neveganské“ – použijeme klasické mléko a na krém máslo.
Při výrobě bylinkových sirupů je potřeba velké množství cukru. Tomu se bohužel nevyhnete, pokud chcete, aby vám takový sirup nějaký čas vydržel.
Vynikající nápad, jak ze spousty ovoce v létě vyčarovat krásné pohoštění, měla při své návštěvě Jihlavy porotkyně televizní soutěže Peče celá země Míša Landová.
Co si pod tímto pojmem mám představit? Proč se nyní tato dieta stává populární? Má nějaké benefity? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Za základ tohoto pokrmu se považuje především telecí maso, malé tenké medailonky, tak akorát do úst. Proto se ve volném překladu tomuto jídlu říká „skoč do pusy“.
Lanýže – jedlé houby rostoucí pod zemí, jsou spojeny s kořeny stromů a keřů, i proto mají jedinečnou chuť. Rostou v hloubce okolo 20 cm, což ztěžuje jejich hledání.
Radioporadna o infekčních nástrahách léta. Naším hostem je MUDr. Lenka Hobzová, Ph.D., vedoucí oddělení hygieny ve Fakultní nemocnici v Hradci Králové.
Školní jídelny v Česku patří k nejlépe fungujícím systémům stravování v Evropě. Projekt Máme to na talíři se přesto snaží jejich nabídku dál zlepšovat.
V receptech našich babiček se tentokrát z venkova přesuneme do města, abychom se podívali na rozsah prací městských hospodyň a ochutnali čokoládový likér.
Svačinka i doplněk hlavního jídla.
Jak se dá jídlem „vyladit“ lidské tělo? Podle Soni Malé z Náměště nad Oslavou, která se výživě věnuje už 20 let, nyní pod značkou Ladím jídlem, nejde jen o samotné zdraví.
Burgr báječně zasytí v létě, když jdeme někam na festival, na koncert, kdekoli se podává pouliční občerstvení, a my jsme rádi, že sami nemusíme vařit.
Možná i vy si občas dáte těstoviny a volíte je proto, že jsou vždy brzy hotové. Zapomeňte na špagety s kečupem a eidamem, zkuste si dnes udělat těstoviny s červenou čočkou.
V receptech našich babiček si tentorkát připomeneme, jak náročná byla tehdy péče o domov a přidáme recept na šusprejt.
Příprava zabere nějaký ten čas, ale vyplatí se to...
Určitě se s tím také setkáváte. Chystáte ovocné řezy nebo koláč, zdobíte dort, a chcete, aby ovoce neztratilo nic ze své krásy! Co udělat, aby ovoce zůstalo jako čerstvé?
Šéfkuchař má jednoduchý recept, který se podle něj hodí na letní večery doma i na chalupě. „Výborně se hodí k vínu. Garantuju, že si budete přidávat. Je to pecka,“ říká.
