Recepty

Zase jednou „halí belí, kuře v zelí“ – tentokrát v zelí kysaném a s čabajkou… Suroviny a postup: Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a do bříška mu dáme 1...

Říká se - Jiný kraj, jiný mrav. A i když vám v našem pravidelném magazínu tentokrát nabídneme recepty z čínské kuchyně, sami se přesvědčíte o tom, že to nebude bůhv...

Recept ke 116. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař 02 areny Tomáš Kněž.

500 g polohrubé mouky , 2 žloutky , 1 máslo, 80 g moučkového cukru, 250 ml teplého mléka, 3-4 dkg droždí, 1 lžička soli, lžička citrónové kůry. Z droždí, trocha...

podle paní Marie ze Starého Lázu

Postní, ale dobré… Suroviny a postup: Uvaříme oloupané brambory v osolené vodě s kmínem. Na kilo brambor si připravíme půl kila kysaného zelí a větší část z něj p...

500g švestek, 2dc vody, 5 plátků žemle, 3 lžíce medu, skořice, tlučený hřebíček. Švestky vypeckujeme, povaříme je s vodou, přidáme na kostky nakrájenou žemlovku, ...

podle paní Mirky

Zelňačka má mnoho variant… Suroviny a postup: Na sádle osmahneme drobně krájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku, vetřeme do ní mletou papriku (m...

Základní: Uvaříme oloupané brambory, rozmačkáme je, přidáme osmaženou cibulku, mletou sladkou papriku, nadrobno nakrájenou syrovou cibuli, kysané zelí. Vše dobře ...

V pořadu Apetýt každý všední den po 10. hodině máte možnost slyšet vybraný recept. Recepty jsou k poslechu v audio archivu pořadu a v textové podobě na těchto strán...

podle Václava Pacha, šéfkuchaře v Pivovarském dvoře v Plzni-Černicích

Ruský pozdrav… Suroviny a postup: Do většího hrnce s vařící osolenou vodu dáme vařit vcelku půl kg masa (může být hovězí, vepřové nebo skopové). V závěru přidáme ...

10 dkg hrachu, 5 dkg sušených švestek, 5 dkg sušených hrušek, sušené houby a sůl. Hrách namočíme přes noc. Sušené švetky a hrušky povaříme do měkka v 1 litru vody...

600 g vepřové pečeně, 100 g bílých fazolí, 250 g kysaného zelí, 60 g slaniny, 40 g sádla, 1 dl sladké smetany, menší cibule, mletý pepř a sladká paprika, lžíce...

podle paní Jitky

K vepřovému masu kysané zelí náramně sedne… Suroviny a postup: 4 kotlety nařízneme v okraji, naklepeme, osolíme a na 2 lžících sádla po obou stranách opečeme, vy...

20 dkg brynzy, drobení z 10 dkg hrubé mouky, 1 vejce a trošku soli, 2 dcl kysaného mléka Brynzu rozdrobíme do vody a rozvaříme, po chvilce přidáme drobení a nakon...