Recepty

S přípravou mohou pomoci i děti.  

Kdo má skleník nebo pařeniště, ten už určitě vyhlíží první ředkvičky nebo hlávky salátu. Oba tyto skvělé a vitamíny nadupané druhy použijeme do dnešního receptu.

S nadsázkou by se dalo říct, že kuře je takový novodobý králík. Poté, co se snížil počet drobných chovatelů králíků, získalo kuře v českých domácnostech podobnou pozici.

V receptech našich babiček budeme trochu čarovat. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou některé květnové zvyky a přidají recept na zázvorový nápoj lásky.

V Belgii se vafle dají velmi pohodlně koupit na ulici. Ale když si doma uděláte vlastní a můžete si je ze zásob dozdobit, čím chcete, tak to je možná o něco lepší v...

Poslední dubnový den končí filipojakubskou nocí, svátkem spojeným s mnoha praktikami, mimo jiné s konzumací česneku.

Když ředkvičky nakrájíte na drobné kousky, můžete to použít i jako pomazánku     .

Ve venkovských kuchyních našich babiček to na jaře vonělo bejlím. Bylinky se hodily téměř do všeho, ale jen výjimečně se na nich připravovalo mladé maso.

Můžete použít i lusky sterilované.  

Slaný kynutý koláč s výraznou vůní a chutí česneku. Na povrchu lehce křupavý, uvnitř božsky kyprý. Kdo miluje česnek, neodolá. Návštěvy si ho budou přímo vyžadovat.

Černý čaj pro někoho naprosto obyčejný nápoj. Ovšem opak je pravdou. V mnoha ohledech velmi pozitivně působí na náš organismus. Je ale nutné umět ho správně připravit.

Nebylo to často, ale občas se v kuchyních místo babičky objevil dědeček. Tak to asi docházela pálenka. Jaké uměli dědečkové, ale i babičky v chalupách připravit?

Datle bývaly spojené s vánočními svátky, ale dnes se dají koupit celoročně.

Jarní poutě jsou v plném proudu, určitě neuděláte chybu, když upečete správné pouťové koláče. Výhodou tohoto těsta je, že nekyne.

Svatí měli v dobách našich babiček patronáty. A Marek toho měl na starosti hodně, jak prozradí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření. A přidají recept na něco na zub.

Rychlá příprava, příjemná chuť…

Dnes si připravíme tzv. „obědovou polévku". Tak většinou doma říkáme hustým polévkám, které směle s kouskem pečiva nahradí vydatný oběd.

O svatém Jiří jste asi většinou slyšeli. Tentokrát se dozvíte, že to byl svátek spojený nejen s hady štíry, ale třeba i s kachnou v kyselým zelišti. Jak ji připravit?