Recepty

S příslušnou výzdobou můžete použít jako muffiny halloweenské nebo velikonoční, vánoční nebo jaké chcete.

Klasické jablečné křížaly zná asi každý, čtvrteční recept Apetýtu však nabídne sušená jablka trochu jinak. Zkuste recept na zdravou svačinku.

Bramborové šišky – kdo by si je nedal, kdo by na ně nevzpomínal z dětství, jako na svou oblíbenou pochoutku – šišky s mákem.

Borůvky, maliny, ale hlavně houby. Sběr darů lesa je mezi Čechy a Češkami stále mimořádně oblíbený. Česká republika patří mezi země s nejvyšší koncentrací houbařů na světě.

V Podkrkonoší se za dob našich babiček vařilo hlavně z brambor a zelí. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept, jak z nich připravit polévku meldouku.

Vyplatí se nechat pár dnů rozležet…

Připravte si podle Apetýtu recept, který patří k podzimu. I dnes ctíme jablečné téma jako celý tento týden.

Bez povidel ze švestek si mnozí z nás nedovedou představit pečení buchet, koláčů, ale třeba ani omáčky pod maso, zvěřinu například.

Tématem těchto receptů našich babiček bude maceška. Ne květina, ale pan Macešky, slavný velkouzenář, autor vlastní verze salámu, který známe jako čajovku.

Čtvercové toasty se mnohem lépe skládají do pekáče…

Na oblíbenou dršťkovou polévku jsme si tak zvykli, že možná ani nevíme, proč se jí tak vlastně říká. 

V období vzniku republiky po válce nebylo moc surovin, ale i tak se připravovala řada dobrot. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vybrali recept na makovec.

Dárek, kterým nikdy nepohrdnu – pytlík vlašských ořechů, které vyrostly na zahradě u kamarádky! Nejlepší, co s nimi člověk může udělat je – pustit se do pečení.

Brambory, sýr, smetana a trochu koření. Jednoduchý a rychlý recept. Všechny chutě se krásně propojí smetanou a v ústech vás potěší křupnutí krustičky. Maso chybět nebude.

Možná si také vzpomenete na scénu z knihy o Robinsonu Crusoe, v níž si trosečník zkoušel péct chleba. Ten mu ale stále nechutnal a on nemohl přijít na to, co chlebu chybí.

Mezi majstrštyky všech hospodyněk patřily omáčky. Uměly jich celou řadu, recepty se dědily a také vylepšovaly. Proto omáčka od maminky chutnala jinak, než od manželky...

Zbylo vám trochu povidel a nevíte kam s nimi? Do tvarohové náplně!

Snadná, jemná, voňavá i lahodící oku. To je polévka z pórku a dýně. Vyzkoušejte recept podle Apetýtu!