Říká se, že národy, které musí hodně bojovat o svůj život, tak produkují větší hodnoty. Nizozemsko se nachází, jak známo, téměř pod hladinou moře a je v neustálém o...
V jednom domě v Havlíčkově Brodě už roky opravují kočáry a bryčky. A také tam žije Jana Exnarová, která prozradila recept na pórkovou polévku zjemněnou smetanovým sýrem.
Pavel Maurer zná řecké hospůdky dobře. Poslechněte si jeho glosu.
Káva s mlékem - zločin proti kávě, nebo ne? Odborník na kávu a velký cestovatel po kávových plantážích Daniel Kolský, kterého si do studia pozvala Lucie Výborná, má...
Když časopis dTest sáhne na nějakou uzeninu, tak to většinou skončí nějakým lehkým až těžkým problémem. Ukazuje se totiž, že masné výrobky jsou u nás dost šizené.
Až se rozhodnete navštívit Velkou Británii, zemi, která tak trochu je i není v Evropě, bude těžké si dopředu rozmyslet, jaké speciality ochutnáte. Všechny tamní dob...
Asi bude ještě dlouho trvat, než se odnaučíme říkat slovo Jugoslávie. Dnes už je všechno jinak a jinak to je i s místními specialitami. Slovinsko není Chorvatsko a ...
Recept z Babských rad pro všechny, kdo mají nadúrodu cuket nebo okurek, které lze místo cuket použít. Posluchačka, která recept zatelefonovala, je takto zavařuje už dlouho.
Dánsko není pro našince tak úplně obvyklou turistickou destinací, ale pokud vás zajímá kvalitní a kreativní gastronomie, tuhle zemi si nemůžete nechat ujít. Dánsko ...
Jak připravit šťavnatého králíka? Diana Kantorová z Prahy má jasno. Pochází ze Slovenska, kde tradiční český recept obohatili ještě o české pivo.
Pokud míříte do Německa k našim největším sousedům, nevěřte povídačkám, že německá kulinární scéna je nudná, tučná a jednotvárná. Jejich kuchyně je rozmanitá, ovliv...
Prázdniny jsou tady, takže mnozí cestujeme za hranice všedních dnů. Pokud míříte do Bulharska, vězte, že jeho gastronomii ovlivnilo sousední velké Turecko a Řecko. ...
Jaký je náš gastronomický dorost a jaké jsou rozdíly mezi hotelovou školou a „knedlíkárnou“? A co studenti zažívají na praxi? Možná je čas zamyslet se nad podobou v...
Je dobré vědět, kde jsou historické chrámy, pyramidy, jezera a moře, ale já trvám na tom, že je též velmi důležité potěšit svoje chuťové pohárky! Při svých návštěvá...
Houbového kubu si můžete připravit nejen na Vánoce. Několikrát ročně ho s mačkanými bramborami vaří Ludmila Sůrová z jižních Čech, které připomíná dětství.
Prázdniny jsou tu, takže mnozí cestujeme za hranice všechních dnů. Pokud míříte do Španělska, vezměte na vědomí, že jste v gastronomické velmoci neméně významné než...
„Jsou různě těžké sudy. Třicítka má nějakých čtyřicet dva kilo, to je v pohodě, ale padesátka – tam mám pocit, že je to souboj na život a na smrt,“ vypráví s úsměve...
Výborné jídlo z pohanky ve stylu dva v jednom. K základnímu receptu nabízíme ještě jeden trik, jak si připravit lehký, hodnotný a v neposlední řadě i levný oběd či večeři.
