Hlavní surovinou pro Kuchařské čarování Petra Stupky bude sýr. Poradí, jak nadívat prsíčka, zapéct sýr ve slaném i sladkém koláči a vykouzlit řadu pomazánkových variací.
V pořadu Kuchařské čarování se Petr Stupka podělil už o nespočet receptů. Jeden z nich pochází ze Švýcarska. Zkuste jednoduché a chutné kuře v sýru pečené na tomatech.
Loni to byly za celý rok desítky vzorků, letos už jsou jich tisíce. Specializované laboratoře zažívají velký nápor kvůli požadavkům na testování možné nákazy černým kašlem.
„Je nás málo. Většinou ani nehledám mezi čerstvě vyučenými cukráři, raději sahám po nevyučeném nadšenci,“ říká v pořadu Hovory mistr cukrář Lukáš Skála.
V Oseku otevřela nová kavárna. V opraveném kulturním domě Stropník ji provozuje městská organizace FrýTajm. Město předtím dlouhé měsíce marně hledalo provozovatele.
Kde chybí nejpalčivěji pediatři? Diskutují předsedkyně Sdružení praktických lékařů pro děti a dorost Ilona Hülleová a primář pediatrického oddělení FN Bulovka Ivan Peychl.
V receptech našich babiček nahlížíme nejen do receptářů a starých kuchařek, ale i do dobového tisku. Tentokrát do Lidových novin z roku 1907.
Na skok do „bufáče“…
Pondělní Apetýt vám naservíruje netradiční recept – babiččiny pečené knedlíky. Jak na ně?
První jarní pampelišky určitě využijte. Mladé pampeliškové listy ještě neobsahují hořké „mléko“, a tak je můžeme přidat do jarních salátů nebo zeleninových polévek.
Možná o pampelišky jen okem zavadíte. Možná si i vzpomente, jak jste si z nich dělali píšťalky a věnečky. Tahle rostlinka ale dokáže léčit a napravovat neduhy v našem těle.
Oblíbené eintopfy neboli jídla z jednoho hrnce se dají udělat opravdu téměř z jakýchkoli surovin, včetně těstovin.
Příběh perníkářky Jitky Horčičkové z Dubí začíná u jejího dědečka. Ten totiž slíbil vnoučkovi perníkovou chaloupku. A protože ji nesehnal, nakonec mu ji upekl sám.
S čím vším nám mohou pomoci bylinky? Bylinkářka Radka nám taky představí přístoj, který prý umí zaznamenat zpěv rostlin.
Domácí parenterální výživa. Jedná se o přísun výživy infuzí do trávicího traktu při jeho nedostatečné funkčnosti. Řeč bude o novinkovém podpůrném léku.
Antibiotika patří k nejužitečnějším vědeckým objevům vůbec. Jak je používat i nadále racionálně a bezpečně? Kde nemohou pomoci a nemá smysl je ordinovat?
Jestli jste milovníci španělského ptáčka, tento recept vás nadchne. Dančí maso je jemnější a krásně jím prostoupí všechny chutě, které jsou schované uvnitř.
Tradičně se o ženu v restauraci stará muž. Muž vchází jako první do restaurace, aby ženu uvedl. Muž jí odsunuje židli, usazuje ji, pak teprve usedá on sám.