V hospodě Pepík pub ve Vratislavi vaří české specialisty a čepují české pivo. Atmosféru hospůdky zaznamenal reportér Pavel Novák.
Marie Hostinská z Rychnova nad Kněžnou, která v Pochoutkovém roce soutěží s receptem na dortovou omáčku nám nabídla recept i na výtečný zjednodušený tažený jablečný štrúdl.
Brambory a zelí, živobytí celý. Toto rčení z dob našich babiček nás recepty často provází. Tentokrát zkusíme bramborové šišky se zelím a slaninou.
Klasická znojemská je s hovězím masem, ale vepřová varianta má taky své kouzlo.
Blíží se víkend, a tak možná plánujete sobotní či nedělní dezert. Vhod by vám mohl přijít dnešní apetýtový recept. Máme pro vás tip na domácí čokoládovou zmrzlinu.
Ve starých spisech najdeme o bylince zvané řebříček třeba takovouto poznámku – ženy by se uchránili před mnohými těžkostmi, kdyby občas sáhly po řebříčku.
Je sezóna švestek. Připravme si pozapomenutou klevelu. Poléváme s ní škubánky, trhanec či malé knedlíky, podáváme ji jako přílohu k masu, výborná je také jako marináda.
Možná máte křen za obyčejnou pochutinu, která se hodí tak nanejvýš k uzenému kolenu. Křen má ale i blahodárné účinky na lidské zdraví – říká se mu dokonce „český ženšen“.
Dvojka se stala partnerem Potravinové banky v projektu Vaření za hubičku s Romanem Paulusem. Od 4. října od nás uslyšíte a uvidíte tipy a rady na vaření „za hubičku“.
Způsob vaření, kterému se říká stir-fry, používají prakticky v každé čínské či vietnamské restauraci, kam si kožná občas také zajdete pro jídlo.
Na první pohled se to může zdát jednoduché – méně jíst a více cvičit. V současné době se však ukazuje, že hubnutí velmi komplikuje hormonální nerovnováha.
Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Znáte plody stromu amla? Říká se jim také indický angrešt nebo nebeské ovoce. Daří se jim v horských oblastech Indie, dokonce i ve výškách 2 000 metrů nad mořem.
Dobré i léčivé byly v dobách našich babiček podomácku připravované likéry. Stačilo trochu pálenky a něco plodů. V tomto případě plodů černého jeřábu.
Nebojte se, že se roláda nezaroluje!
Koláče z jablek patří k podzimu. Zkuste ale tentokrát připravit dezert netradičně. Odbornice na zdravou výživu Štěpánka Kutišová nabízí svůj recept na nepečený raw koláč.
Hrušky jsou sladké ovoce, máslovky se doslova rozplývají na jazyku, ty tvrdší se dají svařit na kompot nebo nakrájet do koláče.
Bramborové halušky jsou snad nejznámějším jídlem ze Slovenska. Jejich verzí najdeme desítky, ať už s brynzou nebo na sladko s mákem a cukrem, zalité máslem.
