Začíná sezóna borůvek, a tak je čas vytáhnout pomyslná esa z rukávu a připravit z nich skvělé chuťovky. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Broskve jsou nejen lahodné, ale i zdravé. Jako první je začali pěstovat Číňané. Španělé je přivezli do Ameriky a odtamtud už putovaly do celého světa.
Pokud vám doma zbylo maso z nedělní pečeně, můžete z něj vykouzlit karbanátky. Zkuste recept, jak se zbytky masa zpracovávaly na konci 19. století ve městech.
„Je spousta atraktivních cest, jak špenát do dítěte dostat, třeba špenátové palačinky jsou oblíbené, nebo muffiny,“ radí Barbora Charvátová, autorka blogu Máma v kuchyni.
Vyhrajte si s přípravou, jí se i očima.
Zdravý chleba, o kterém se vám zatím možná ani nesnilo. Pojďte ho společně s Apetýtem vyzkoušet!
Kdo má zásoby loňských jablek, může je zpracovat, ještě než budou ta letošní, do jablečné bábovky. Bábovka, to je totiž klasika, která nezradí.
Naďa Konvalinková se s Patrikem Rozehnalem vypravili do restaurace Battistova cihelna. Tamní šéfkuchař Petr Šmrha je naučil recept na dýňovou polévku ze dvou druhů dýní.
Rybí polévku z hejka uvařil soutěžně v řepišti u Ostravy Jiří Bílecký. Jako správný rybář ji připravil venku na ohni v kotlíku. Je rychlá a inspirovaná maďarskou kuchyní.
Mšenská Jánovka vás dostane ještě předtím, než ji ochutnáte. Tato vzácná třešeň je krásně rudá, ve tvaru srdce, sladkokyselá a roste v Mšeně a okolí.
Občas se nám může stát, že smetana ke šlehání, kterou máme doma v lednici není zrovna ve své kondici. Nevadí, i tak ji můžeme použít.
V receptech našich babiček si připomeneme, jak si hospodyně vážily jídla a uměly zužitkovat vše, co zbylo. A i když název sedlácká bída není úplně lákavý, bude to dobrota.
Polévka v sáčku je s námi už 140 let! A právě léto je období, kdy lidé po rychlé instantní variantě spíše sáhnou. Jak si v testu vedly rajské polévky, ukáže dTest.
Místo vysočiny můžete volit jiný trvanlivý salám – třeba paprikový nebo herkules.
V Apetýtu pro vás vybíráme ze sladkých receptů. Dnes se zaměříme na nepečený cheesecake.
„Psychika, pudy a emoce formují stravování nejen u sportovců, ale u každého běžného člověka,“ vysvětluje Petr Havlíček v talkshow Páteční finiš Kateřiny Neumannové.
Šetrná úprava ryby, při níž vynikne jemná chuť masa. Někomu by se mohl zdát pokrm fádní, proto je zvýrazněný citrónovou omáčkou. Recept pochází z řecké kuchyně.
Je vám horko? A máte doma hodně dobrou smetanu a v misce jeden poslední pomeranč? Pak si během několika minut můžete vyrobit velmi jednoduchou zmrzlinu.
