Listové těsto nám šetří čas.
Baby kuřátko je velmi křehké a jemné. Ořechy a sušená rajčata v těstovinách dodávají pokrmu lehkou pikantnost. Petrželka je třešničkou na dortu.
Po pudinku bych se utloukla už od dětství. Tehdy byl velký hit čokoládový pudink bez vaření, ale k poctivému vařenému jsem se zase brzy vrátila.
Co vlastně kofein je a jak funguje v našem těle? Jaká denní dávka je bezpečná? Existují benefity kofeinu? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Co se za dob našich babiček vařilo v době přísného půstu? Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají bezmasé, ale na sádle pečené, placičky z brambor a zelí.
Zavřete oči, přichází nádech Španělska…
Zabalit něco do placek je oblíbené rychlé občerstvení. Ať už dáváte přednost masu, zelenině a grilovaným sýrům, nebo čemukoli jinému, možná oceníte recept na domácí placky.
Bramborová medaile sice značí čtvrté místo, v kuchyni se ale brambory nedostižně drží na prvních příčkách. Jsou pokrmem mnoha názvů i tváří.
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou, jaké změny a hlavně zákazy přinášel začátek postního období. Recept je samozřejmě postní, na fazolovou vomajdu.
Tenhle salát je opravdu vydatný.
Saláty často přikládáme k hlavnímu chodu, aby nám nechyběla zelenina. Mohou ale posloužit jako samotný hlavní chod, když si je připravíme kvalitně tak, aby zasytily.
Falešný zajíc je vlastně sekaná. Recept na to, jak se pekla v pohraničí a masopustní povídání mají Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření.
Řepa ještě zvýrazní barvu polévky.
Postní období si vyžaduje své. Proto v Apetýtu tentokrát nabízíme vegetariánské recepty jako inspiraci pro váš jídelníček.
Plněné rohlíčky bývají opravdu vynikající, často jsme se o tom přesvědčili redakci, když nám kolegyně Monika Chmilová přinesla něco dobrého, upečeného od své maminky.
Recepty a tipy na pochutiny spojené s masopustem nabízí ve svém Kuchařském čarování Petr Stupka – třikrát pomáznutí na chleba, sladké smažené pečivo a jihočeské pokrmy.
Čerstvé koblížky a další smažené sladké pečivo neodmyslitelně patří k tradičnímu jihočeskému masopustu. Vyzkoušejte tři recepty podle kulináře Petra Stupky.
Ovar, jitrnice, prejt, kroupy, guláš, jelita. Zabijačkové produkty jsou stále v oblibě, i když masopustní doba by podle tradice měla končit. Od 5. března začíná půst.
