Příprava každé polévky by měla začínat vývarem. Ano, většině z nás stačí obyčejná voda, ale pokud se naučíme udělat si do zásoby několik litrů vývaru, máme vyhráno.
Vítězný recept roku 2019, kardinálské řezy Marie Kosové, upekl Vojta Vrtiška. Už název zní noblesně. Lehkost a exotiku dodá mango ukryté v bohaté vrstvě krému.
Jak využít mleté maso, poradí kulinář Petr Stupka ve svém Kuchařském čarování. Nabídne recepty na švédské masové kuličky, skotské vejce, rybí karbanátky i burgery.
Velmi populární jsou švédské masové kuličky, které prodává nábytkářský řetězec. Snadno si je můžete připravit i doma. Kulinář Petr Stupka nabízí osvědčený recept.
Podle receptu našich babiček si upečeme holubičky, sladké pečivo, které se peklo na Železnobrodsku, a podíváme se na původ rčení pečení holubi létají do huby.
Místo datlí můžete použít rozinky nebo jiné sušené ovoce.
Jakmile se dá opéct venku na ohni špekáček, je tady jaro! Dokonce ale i tady, předtím, než je napíchneme na klacek, se mohou naložit do marinády!
Proč ho výrobci přidávají i do potravin, které působí zdravě? Jak cukr ovlivňuje hladinu energie během dne? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové.
Jedná se o kynuté těsto, které se ale nenechává kynout a tak jdou koláčky od ruky mnohem rychleji. Navíc dlouho vydrží vláčné.
Nejprve se podíváme do starého Říma, ale vařit budeme podle osvědčené kuchařské knihy Marie Janků Sandtnerové.
Klasika domácí i hospodská.
Italská kuchyně je oblíbená po celém světě a u nás zrovna tak. Nás amatérské kuchaře na ní přitahuje, že je rychlá a plná výrazných chutí.
Oblíbené podniky, ve kterých platí jednoduchá pravidla - rychle, dobře a za rozumné peníze. Václav Müller vyrazil na průzkum po nejznámějších pražských „tácovkách“.
Kraj ocenil nejlepší regionální potraviny a nápoje. V letošním ročníku soutěže Dobrota Karlovarského kraje uspěly například svatební koláčky, kozí sýr na gril nebo whisky.
Zapečené těstoviny patří k nejmilovanějším a nejrychlejším jídlům, přitom vždycky vypadají tak, že jste si s nimi dali patřičnou práci. Nemusíte je připravovat zvlášť.
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přiblíží původ rčení o houbách a přidají recept na frncochaté knedlíky s houbami a masem.
Rychlé a chuťově zajímavé.
Kdo má rád brambory, chutnají mu ryby a nebrání se zelenině, měl by si na následujím receptu na smažené bramborové placičky s tuňákem opravdu pochutnat.
