Lečo vegetariánské a taky tak trochu „veget“ pro kuchařku.
Vyrobit si doma vlastní sýr má spoustu výhod – ochutíte si ho, jak chcete, množství zvolíte potřeby, a pokud máte zdroj domácího mléka, navíc bude sýr chutný a čistý.
Sladké pruhované plněné rohlíky Žanety Bubnové vyhrály u posluchačů v roce 2024. Jejich obměny se ujal cukrář Vojta Vrtiška. U jednoho sousta nezůstane.
Když vám číšník nebo číšnice přinese v restauraci nebo baru na stůl oříšky v misce, jak si s nimi poradíte? Prozradí mistr etikety.
Rajčata a papriky se červenají, a to je pravý čas na lečo. Zeleninový pokrm, který k nám přišel z Balkánu, můžete připravit na mnoho způsobů, připomíná kulinář Petr Stupka.
Džuveč je pokrm z masa, zeleniny a rýže. Pochází z Balkánu, kde se připravuje nejprve na pánvi a nakonec se zapéká v troubě. Kulinář Petr Stupka nabízí klasický recept.
Bleskový nástup cuket u nás odpálila plísňová nákaza okurek v 80. letech. Dnes vládne českým zahrádkám i kuchyním, v nichž z ní připravíme téměř cokoliv.
Podle stoletého receptu našich babiček dnes vyzkoušíme oblíbenou letní pochoutku, broskvový sorbet. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají i něco z historie.
Tentokrát s vychytávkou, jak si obalování a smažení usnadnit.
Když se řekne, jdeme na burgry, lidé, kteří si hlídají kalorie, většinou zpozorní a příliš se do takové akce nehrnou.
Mohou být pečené nebo v rajské omáčce. Populární jsou syrové, plněné různými nádivkami. V receptu využijeme i jinou zeleninu, která s bramborami poslouží jako příloha.
Jaké jsou horké novinky letošního horkého léta ve zmrzlinových příchutích? Na to jsme se zeptali známé pardubické zmrzlinářky Moniky Pavlisové.
V dobách našich babiček se zrodila řada dodnes oblíbených desertů. Jedním z nich je kremeš, o kterém se od Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního dozvíme víc.
Komu už se stýská po mase…
Kuře je u nás jasně nejpopulárnější drůbeží maso. Super lehké jídlo s kuřecím masem, které budete mít za chvíli hotové.
S recepty našich babiček se opět vydáme do starých časů, tentokrát tam, kde rostly morušovníky. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají recept na marmeládu.
Exotický pozdrav z asijské kuchyně.
Květák by se dal jíst pořád, obzvlášť smažený! Ale těch sacharidů! A smaženého! Naštěstí jsou i jiné alternativy, jak květák ochutit a zkombinovat.
