Vývar dodá sílu i v mrazivých dnech.
Krásně nakynuté rohlíčky jsou měkké, plné máslové chuti a vanilky. Když se zakousnete, máte pocit, že to je marshmallow. Překvapivě jednoduchý recept nemá chybu.
V dobách našich babiček se doma běžně nejen vařilo, ale připravovaly se i různé nápoje. Třeba něco na zahřátí, jak se říká. Jabkovice.
I zimní odrůdy hrušek už volají po zpracování.
Na kysaném zelí se dá upéct strašně dobré kuře, ale nedávno jsem viděla ještě jiný recept - vepřové maso, které se upeče na čerstvém zelí.
Koláč je snadný na přípravu, přitom úžasně šťavnatý a lahodný. Obsahuje malé množství cukru, protože na závěr použijeme marmeládu, která moučník dostatečně osladí.
Co to vůbec je cirkadiánní rytmus a jak souvisí s výživou? Má jeho narušení nějaká zdravotní rizika? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové.
Bombardino je sladký a hřejivý alkoholický nápoj původem z Itálie, svoji oblibu má zejména v zimě a mezi lyžaři.
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou historii džbánů, které se používaly nejen na vodu, ale i na víno. A přidají recept na králíka na víně s tymiánem.
Ale masem to taky bude trochu vonět.
Domácí bábovka, to je lahůdka, a je celkem jedno, z jakých ingrediencí je upečená – vždycky chutná dobře.
Tento pokrm je vhodný pro kuchaře začátečníky a pro ty, kteří rádi vymýšlí nějaké novinky a experimentují. Náplň se může libovolně obměňovat, záleží na tom, co nám chutná.
Většina lidových rčení o téhle velmi účelné kuchyňské nádobě zní poněkud hanlivě. Čím si to pekáč zasloužil, netušíme. Přitom se bez něj žádná hospodyně neobešla...
Takže nesmí chybět olej, rajčata, papriky, olivy a ještě leccos navrch.
Někdo hrušky zavařuje ve velkém, když je sklidí, a má pak sklenic s kompotem plnou spíž. Já mám ráda, když je tahle dobrota čerstvě uvařená a dá se jíst ještě teplá!
Aloe vera je dobré mít doma po ruce – tahle rostlinka je totiž mnohdy lepší než všechny léky a krémy dohromady. S oblibou ji proto také využívají všechny tradiční medicíny.
Než si připravíme babiččin čaj, čeká nás povídání o hrnečku. A třeba i o tom, že „Nalej to doma do hrníčku“ nemá nic společného s konzumací nápojů.
Děti to milují a dospělí rádi zavzpomínají na dětství.
