Recepty

Recept ke 122. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař hotelu Aria David Šašek.

Suroviny: 1 kg kapřího masa, 100 g cibule, sladká mletá paprika, sůl, 1-2 feferonky. Jiné variace – směs drobných ryb.

Potřebujete: 80dkg syrových a oloupaných brambor, 10 rohlíků, nejlépe starších, sůl

Suroviny: kuře, olej, cukr, sladká paprika, citrónová kůra, máslo

podle paní Miloslavy z Chodova

Potřebujete: 3 rohlíky, 4 celá vejce, 1 měkký tvaroh, Hrubá mouka

Suroviny: 2 avokáda, 2-3 rajčata, 2-3 stroužky česneku, 1 cibule, citronová šťáva, sůl.

Suroviny: Starý chleba, vajíčko, vegeta, uzenina, kmín, majoránka, pepř, česnek, cibule a trocha hladké mouky.

podle paní Mirky

Suroviny: 2 menší kolena, 2 mrkve, 2 cibule, nové koření, několik bobkových listů, sůl, špetka cukru.

Potřebujete: 4 krajíce staršího chleba, 2 lžíce hladké mouky, 10dkg měkkého nastrouhaného salámu, Vejce, 2 stroužky česneku, Koření na mletá masa

Suroviny: 1 sklenice kompotovaných půlených hrušek, špetka skořice, 1 lžíce krupicového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy. Na krém: 1 vanilkový cukr, 1 smetana ke šleh...

podle Václava Pacha, šéfkuchaře z Pivovarského dvora Plzeň-Černice

Potřebujete:Starý chléb,Kořenová zelenina, Cibule, Česnek, Zakysaná nebo sladká smetana, Vejce, Sádlo, Polévkové koření, masox nebo vegeta

Suroviny: Asi 2 brambory na strávníka, asi půl kg masa (může být hovězí, vepřové nebo směs, někde přidávají i kousek uzeného), 1 velká cibule, 2 lžíce másla, 4 vejc...

Suroviny: 600g malé cukety, 200g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 vanilkové cukry, 1 tvaroh 250g, 2 vejce, sůl a na zdobení pikantní džem, tvrdý tvaroh, šleha...

Recept na zapečené fazole z Apetýtu Věry Hotařové.

podle paní Marie ze Starého Lázu