Recepty

Máslo obsahuje kromě jiného i určité množství vody – syrovátky, kterou tzv. přepouštěním odstraňujeme. Máslo vlastně opatrně zahříváme.

Dva plátky chleba s náplní známe všichni, někdo tomu říká svačina, někdo sendvič. Ale víte, že nápad skrýt něco dobrého mezi plátky chleba dostal v 18. století brit...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Suroviny: 1kg krůtích prsíček, 200g šunky, 200g eidamu, 300g ananasového kompotu, máslo a sůl.

podle pí Miloslavy z Chodova.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept na dunajovické langoše od Evy Tiefembachové z Dolních Dunajovic, zazněl ve čtvrtek 3. dubna.

Recept od Miroslavy Husákové, jejíž rodiče i prarodiče se do Jiřic dostali po druhé světové válce z bývalé Jugoslávie.

Suroviny: 8 natvrdo uvařených vajec, 4 stroužky česneku, 2 menší cibule, 2 kusy krémového sýra, majonéza nebo bílý jogurt, hořčice, sůl, pepř, petrželka a 4 větší r...

podle Mirky Kuntzmannové.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept na bůčkovou roládu s hříbkovo-vaječnou náplní od Vlasty Mikelové ze Salaše, zazněl ve středu 2. dubna.

Suroviny: 4 kuřecí stehýnka nebo prsíčka, spařené hlávkové zelí, mrkev, sterilované žampiony, šlehačka, kari koření, grilovací koření, sojová omáčka, sušený nebo gr...

podle Petra Spálenky z hotelu Angelo v Plzni.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept na podvodnice od Drahomíry Bílkové z Velkého Ořechova, zazněl v úterý 1. dubna.

Suroviny: Černé olivy, 3 stroužky česneku, špetka chilli, 2 cibule, 250g cizrny, 1 domácí klobása, 1 kousek filé z mořské ryby, olej, špetka pepře a špetka soli.