Recepty

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept na ovocné košíčky od Mirky Malíkové z Vlasatic, zazněl v pondělí 28. dubna.

podle paní Zdeny z Chotěšova.

Suroviny: 400g špaget, 1000g oloupaných rajčat, 1dc olivového oleje, 200g černých oliv s peckou, 50g kapari, 1 stroužek česneku, sůl, jedna sušená feferonka, čerstv...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Cassoulet je slavné jídlo z francouzského regionu Languedoc, které vzniklo ve středověku za stoleté války – tedy v polovině 14. století.

Existuje několik znaků, podle kterých lze usoudit, jestli je ryba čerstvá. Nikdy nesmí být cítit rybinou. Ryba nikdy nesmrdí, ryba voní. Voní po ozónu, po slané vod...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na pečeného králíka od Miloslavy Páralové z Vísek, zazněl v pátek 25. dubna.

podle Miloslavy z Chodova.

Suroviny: 500g rybího filé, 1 citrón, sůl, směs rybího koření, olej, 100g másla, 1 střední cibule, 200g čerstvých hub, 100g tvrdého sýra, na posypaní pažitku nebo p...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na kořeněné maso v košilce od Františka Perličky z Únavova, zazněl ve čtvrtek 24. dubna.

podle Mirky Kuntzmannové.

Suroviny: 4 králičí stehna, 5 kuliček černého pepře, 2 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 1 lžička sušeného tymiánu, 1 mrkev, 1 petržel, 1/2 celeru, 1 lžíce cit...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na modřanské kroupy od Miroslava Maňáska z Modré, zazněl ve středu 23. dubna.