Recepty

Vzpomínka na bulharský tarator…

I dnes se budeme v Apetýtu držet rychlého receptu, se kterým vyčarujete dobrý oběd nebo večeři za malou chvilku.

V létě se dá při procházce lesem docela slušně nasvačit, když narazíme na lesní jahody, maliny, nebo oblíbené a velmi zdravé borůvky.

Anebo nudle – opravdu poctivé domácí…        

Lehké zeleninové palačinky, které vám nabídneme v Apetýtu, můžete jíst i bez náplně, třeba jako přílohu ke grilovanému masu.

Rajčata a sýr dobře ladí dohromady.

Těsto na linecké cukroví asi o vánocích vyrábí spousta lidí. Zkusili jste je ale někdy obměnit a zkombinovat se sýrem?

Bochníček je vlastně takovou sekanou nebo haší pečenou v pekáčku naplocho z vařeného nebo pečeného masa. Je plný chutí, vláčný a jednoduchý na přípravu.

Polárka, slavná značka zmrzliny s logem s bílou medvědicí, se na trhu objevuje už přes 70 let! Jméno Polárka zmrzlině propůjčila zvířecí celebrita ze Zoo Praha.

Vyzkoušejte osvěžující řez s příjemně nakyslým krémem. Mohlo by to být to pravé pro letní horké dny. Navíc jde o rychlý a nenáročný recept.

Nejlepší jsou meruňky pěkně čerstvé, ale když jich máte dost, využijte je i na moučník.

Sekaná je známá v českých zemích už od středověku. Dříve se však jednalo o luxusní jídlo, které se připravovalo z kýty nebo svíčkové a maso se nemlelo, ale sekalo se ručně.

Ale klidně můžete použít i zelí čínské – tzv. pak choi.

Prý se dají jíst i studené, ale zatím nikdy nezbyly…

Složením je tak vydatný, že nahradí i kompletní jídlo.

Nadýchané rohlíčky plněné vláčnou ořechovou náplní upekla podle receptu své babičky Daniela Říhová z Prahy.

Guláš je dnes oblíbeným jídlem v mnoha zemích, za jeho kolébku považujeme Maďarsko, které tento pokrm proslavil. Je ale možné, že Maďaři se guláš naučili od Turků.

Na závěr školního roku připomeneme, jak to se školou bývalo v dobách našich babiček a Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají recept na pečenou omeletu s jahodami.