Více než polovina výjezdů horských záchranářů v Krušných horách míří za poraněnými cyklisty, říkají statistiky Horské služby. Nejčastěji jde o jezdce na horských kolech.
K dalším oblíbeným rychlým letním jídlům patří bramborové noky. Dobře se s nimi pracuje na pánvi, kde se dají smíchat s ledasjakými ingrediencemi.
Čočka byla vždy považována za symbol hojnosti. Obsahuje železo a naopak žádný cholesterol. Má minimální glykemický index a naklíčená dodá tělu vzácné aminokyseliny.
Rizoto je český název pro italský pokrm z rýže zvaný risotto. Podle tradičního receptu by se mělo připravovat z rýže vařené ve vývaru, která se doplňuje máslem a cibulí.
Deset měsíců v roce mapuje českou gastronomii, v létě se po Česku karavanem spíš jen toulá. Důraz na stravování ovšem podle foodbloggera začínají klást i festivaly.
„Zkracujeme si dobu spánku, která je ale zásadní pro naše duševní zdraví,“ říká v rozhovoru lékař. „Já sám s tím mám problém. Svádí to.“ Jak s digitální nespavostí bojovat?
Umění radovat se ze života není samozřejmostí. Většina lidí občas pocítí prázdnotu. Cítí se bez energie, nebaví je život tak jako dřív.
Bylinky volte podle chuti – může to být třeba medvědí česnek nebo i směs různých bylinek.
Když vezmeme velmi zdravé rybí maso, dost často je obalíme v trojobalu a usmažíme. Je to velmi dobré. Když si jednou za čas raději dáme rybu pečenou, bude to mnohem lepší.
V radioporadně vítáme Ing. Miroslavu Teichmanovou ze Střední školy obchodu, služeb a gastronomie v Hradci Králové, která nám přinesla spoustu tipů do kuchyně.
Společně připravují psy na službu v nemocnicích či hospicech. Klíčovou vlohou psů, kteří pomáhají uzdravovat, je podle manželů Macháčkových usměvavost.
Můžete použít i ořechy vlašské nebo kešu – podle chuti.
K létu patří koupání a tak se na kontrolu kvality vody, kterou provádějí pracovníci hygienických stanic. Vše podstatné k tématu ví hygienik Jan Kresta.
Bylinka, která je pod názvem oregano známá z italské kuchyně. Sypeme ji sušenou na pizzu a do těstovin, ale v našich krajích se užívá i jinak.
Houby vybral jako hlavní téma svého Kuchařského čarování kulinář Petr Stupka. Uvařte si společně s ním houbové knedlíky, upečte hubník a připravte i další houbové lahůdky.
Každý rok testuje spotřebitelská organizace dTest jeden druh sýra. Letos se vůbec poprvé dostalo i na sýry s plísní na povrchu. Co aktuální test odhalil?
Záchranná služba hl. m. Prahy posílila svůj standardní provoz na území hlavního města. Novou základnu má v areálu Psychiatrické nemocnice Bohnice.
Znovu volám: „Pochváleno budiž listové těsto!“
