Recepty

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.

Potřebujete:20dkg hladké mouky,10dkg tuku,10dkg cukru,2 žloutky,citrónovou kůru náplň:20dkg kokosu,15dkg cukru,4 bílky,5dkg strouhanky

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou ze středy 4. dubna.

Suroviny: Na kuličky: 600 g mletého masa (směs hovězího a vepřového), svazek zeleného koriandru, 2 lžičky mletého koriandru, špetka mletého hřebíčku, 1/2 lžičky mle...

Suroviny: cca 500g hlívy ústřičné, vepřové sádlo, 30g mouky, 3 - 4 stroužky česneku, majoránku, papriku, mletý pepř, sůl.

podle Michala Haase z restaurace Hamrovka v Dobřívě

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.

Suroviny: 1 kg kuřecích jater, 1 šlehačka / 200 ml /, 1 máslo, 1 střední cibule, asi 3 stroužky česneku, čerstvý tymián, sůl, pepř, olivový olej

Recept z Apetýtu s Věrou Hotařovou z úterý 3. dubna.

Suroviny: listové těsto, 1/4 kg sušeného ovoce, 15 dkg oříškového nebo čokoládového krému (Nutela), 5 dkg nasekaných mandlí, 1 vejce.

podle paní Aleny z Chodova

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.

Pečení svatebních koláčků má v Česku dlouhou tradici. Sejde se rodina a ochotné sousedky a od rána se začíná připravovat těsto a náplně.

Recept z Apetýtu s Marcelou Antošovou z pondělí 2. dubna.

Suroviny: půl kg hovězího masa, 10 dkg rýže, 4 vejce, sůl, pepř, zelená petrželka, olej na smažení, 5 dkg hladké mouky, 10 dkg strouhanky a 1 lžíci mléka.

podle Iva Růžičky z plzeňského Švejk restaurantu

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Buddha-Baru Tomáše Stehlíka.

Máte v mrazáku ještě nějaké houby? V tom případě si poslechněte, jak je můžete v kuchyni rychle a chutně zpracovat. Dnes si připravíme zapečené brambory - ale troch...