Recepty

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Recept doporučila posluchačům a posluchačkám Apetýtu Věra Hotařová ve čtvrtek 5. září.

Suroviny: 500 ml mléka, špetka soli, 100 g másla, 200 g hrubé krupice, 1 vanilkový cukr, 3 vejce, 200 g mražených švestek. Sabayon: 200 ml citrónového piva, 3 žlout...

podle paní Mirky Kuntzmannové.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Tradiční recept zazněl v Apetýtu ve středu 4. září od Marcely Antošové.

Suroviny: 1 l mléka, špetka soli, 100 g krupicového cukru, 200 g hrubé krupice, 100 g másla. Na ozdobu: čokoláda, 250 g lesního ovoce, 120 g ovocné zmrzliny(pokud m...

podle Michala Nováka, šéfkuchaře hotelu Adria.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Potřebujete:22dkg cukru,3 vejce,30dkg cukety,1dcl oleje,23dkg polohrubé mouky,½ prášku do pečiva,1 lžičku sody,2 lžíce kakaa,1 vanilkový cukr,mléko,ořechy,meruňkovo...

Recept nabídla v Apetýtu Blanka Kovandová v úterý 3. září.

Potřebujete:1kg paprik,1kg rajčat,6 mrkví,1 cuketu,3 pórky,1 ananasový kompot,1 česnek,8 cibulí,1 sojová omáčka,1 rajský protlak,3 lžíce cukru,3 lžíce soli,1 lžíce...

Suroviny: 750 ml mléka, 25 g másla, 100 g moučkového cukru, 100 g hrubé krupičky a 100g pistáciové pasty. Panna cotta: 8dc smetany, 50ml polotučného mléka, 200g mou...

podle paní Aleny z Chodova.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Kolkovny Martina Faltuse

Recept uvedla v Apetýtu 2. září Marcela Antošová.

Suroviny: 750 ml mléka, 25 g másla, 100 g moučkového cukru, kůra z 1 pomeranče, 100 g hrubé krupičky.

(vítězný název posluchače Miloslava z Plzně)podle kuchaře Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.