Recepty

Recept od barmana Achima Šipla.

Recept z XIX. století od Marcely Buchlovské ze Žarošic zazněl ve čtvrtek 19. června.

podle Mirky Kuntzmannové.

Suroviny: 0,5kg hlívy ústřičné, tuk, cibule, sůl,mletý pepř, celer, mrkev, petržel, 200ml bílého vína, pálivá paprika, hladká mouka, smetana ke šlehání, lžička cukr...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na mufloní maso na pravých hřibech z Račic - Pístovic zazněl ve středu 18. června.

podle Iva Růžičky ze Švejk restaurantu Tivoli v Plzni.

Suroviny: 1 čokoláda Margot (nastrouhaná), 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek krupicového cukru, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, balíček vanilkového cukru, osminka másla...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na bejkovickou krkovičku od Vladimíra Kocmana z Býkovic zazněl v úterý 17. června.

podle paní Zdenky z Němčic.

Suroviny: Libový a nízký bůček, hořčice, kysané zelí, klobása, sůl a pepř.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace V Kolkovně Martina Faltuse.

Recept na špačky od paní Jany Pőlderlové z Havraníků, zazněl v pondělí 16. června.

podle paní Slávky z České Kubice.

Suroviny: Čerstvý chřest (popřípadě z konzervy), 3 lžíce másla, 1 kysaná smetana, šlehačka, 5 stroužků česneku, kořeněná sůl, pepř.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Je to legendární francouzský pokrm z Provence. Podle legendy tuhle pochoutku vařila Venuše pro Vulkána. Její cíl byl jednoduchý. Vulkán se měl najíst, aby usnul a V...