Recepty

Možná vás to překvapí, ale s jistým zjednodušením se dá říci, že dnešní dělník se má lépe než někdejší knížepán. Jak jsme zjistili na Dnech zámecké kuchyně v Hořovi...

Krásných 50 milionů! Říká se, že právě tolik bublinek je v jedné láhvi šumivého vína. Když láhev otevřeme šetrným způsobem, přijdeme asi o jednu desetinu z nich. Ze...

Jestli přemýšlíte, co si dáte na Silvestra na chlebíčky, čím pohostíte návštěvu, a přitom nechcete strávit v kuchyni hodiny přípravou, zkuste řecké pomazánky chtipi...

Sekanou je dobré péct při teplotě 160 až 170 °C. Často používaných 250 °C je opravdu špatně...

V řekách Dordogne a Garonne i v jejich společném ústí nazývaném Gironde se kdysi lovilo mnoho jeseterů. Rybáři ale nevěděli, co dělat s jikrami. Tak se začal psát p...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře Tomáše Stehlíka.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

Je zajímavé, jak si člověk libuje, má-li možnost ochutnat něco skutečně jiného. Zaručeně jiným pokrmem je zdravá buchta s hruškami a pohankou, jejíž autorkou je pro...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Café Louvre Pavla Kyzra.

podle paní Evy z Plzně.

Suroviny: Hovězí zadní maso, sůl, drcený kmín, madeira, olej, cibule, vajíčka, pepř, sojová omáčka.

Dýňová polévka se v posledních letech stává velkou módou. Je velmi chutná a potěší celou rodinu. Recept od chotěbořského šéfkuchaře Václava Baucha z restaurace Pans...

Recept dne od šéfkuchaře asijského bistra WOKER Tomáše Stehlíka.

podle paní Aleny z Chodova.

Suroviny: 250g hladké mouky, 250g celozrnné mouky, 30g droždí, lžička cukru, sůl, pepř, kysané zelí, anglická slanina, vajíčko a semínka (sezam apod.).

Recept dne od šéfkuchaře asijského bistra WOKER Tomáše Stehlíka.