Recepty

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.

podle Mirky Kuntzmannové.

Suroviny: Množství surovin podle počtu strávníků - budeme potřebovat rajčata, mozzarellu, balzamikový ocet, řepkový olej, sůl, pepř a bazalka.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.

podle Romana Kareše ze Švejk restaurantu u Pětatřicátníků.

Recept od naší posluchačky Andrey Mozogové.

Suroviny: 10 větších brambor, 500 ml tmavého piva, 5 lžic kečupu, 4 lžičky grilovacího koření, 5 lžiček provensálských bylinek, 5 stroužků česneku, 1 lžička chilli,...

podle paní Marie ze Starého Lázu.

Suroviny: 150 g fazolí (buď předem uvařených, nebo z konzervy), 200 ml ostrého kečupu, 4 nakládané okurky, 5 menších kapií, 2 velké cibule, 3 stroužky česneku, chil...

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.

Recept od naší posluchačky z Ivančic.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.

Jarní období přináší možnost ochutnat mladé maso, kořenit bylinkami a také si začít užívat vaření a pečení venku. Péct maso v peci může celý rok i šéfkuchařka Kateř...

Na jaře s radostí používáme v kuchyni i jarní bylinky a květiny. Jednou z nich je i pampeliška. V anglickém názvu zaznívá její anglické jméno ze 17. století – „piss...

Podle zákona by se v obchodě neměly objevit dršťky, které nejsou vyprané. Pokud nám ale budou zakoupené dršťky páchnout, můžeme je vyprat znovu.

Recept pro dnešní den od šéfkuchaře restaurace Casserol Pavla Kyzra.

Recept od naší posluchačky z Dolního Němčí.

Suroviny: 25 dkg hladké mouky dvounulky, 25 dkg tvrdého strouhaného sýra (tučnost 40-45%), 20 dkg másla, 1 vejce do těsta, 1 na pomazání, lžička soli, 1 lžíce mléka...