Recepty

Zelňačka má mnoho variant… Suroviny a postup: Na sádle osmahneme drobně krájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku, vetřeme do ní mletou papriku (m...

Základní: Uvaříme oloupané brambory, rozmačkáme je, přidáme osmaženou cibulku, mletou sladkou papriku, nadrobno nakrájenou syrovou cibuli, kysané zelí. Vše dobře ...

V pořadu Apetýt každý všední den po 10. hodině máte možnost slyšet vybraný recept. Recepty jsou k poslechu v audio archivu pořadu a v textové podobě na těchto strán...

podle Václava Pacha, šéfkuchaře v Pivovarském dvoře v Plzni-Černicích

Ruský pozdrav… Suroviny a postup: Do většího hrnce s vařící osolenou vodu dáme vařit vcelku půl kg masa (může být hovězí, vepřové nebo skopové). V závěru přidáme ...

10 dkg hrachu, 5 dkg sušených švestek, 5 dkg sušených hrušek, sušené houby a sůl. Hrách namočíme přes noc. Sušené švetky a hrušky povaříme do měkka v 1 litru vody...

600 g vepřové pečeně, 100 g bílých fazolí, 250 g kysaného zelí, 60 g slaniny, 40 g sádla, 1 dl sladké smetany, menší cibule, mletý pepř a sladká paprika, lžíce...

podle paní Jitky

K vepřovému masu kysané zelí náramně sedne… Suroviny a postup: 4 kotlety nařízneme v okraji, naklepeme, osolíme a na 2 lžících sádla po obou stranách opečeme, vy...

20 dkg brynzy, drobení z 10 dkg hrubé mouky, 1 vejce a trošku soli, 2 dcl kysaného mléka Brynzu rozdrobíme do vody a rozvaříme, po chvilce přidáme drobení a nakon...

podle paní Marie z Manětína

Pozdravem z Rumunska začínáme… Suroviny a postup: V litru a půl osolené vody uvaříme směs zeleniny - květák, fazolky, kedlubny - celkem asi půl kg a asi 20 dkg př...

Ruský recept s českým králíkem… Suroviny a postup: Králičí předek uvaříme v osolené vodě s 1 bobkovým listem, vývar si scedíme, maso obereme a nakrájíme na kousky...

Tentokrát přijal pozvání herec a moderátor Otakar Brousek mladší zvaný Ťulda. S Naďou Konvalinkovou a Patrikem Rozehnalem se pokusil připravit mexické tortilly plně...

Pozdrav ze zabijačky… Suroviny a postup: Do tří čtvrtin litru horké vody vymačkáme 1 jitrnici, okořeníme majoránkou, 2-3 stroužky česneku, půl kostičkou masoxu, d...

Vůně oregana, rozmarýn, bazalka, šalvěj se bude linout naším kulinářským pořadem. Patříte-li ke zkušeným kuchařům a kuchařkám, je vám už z této kořenící nápovědy ja...

Recept ke 115. dílu pořadu Dobrou chuť. Šéfkuchař David Šašek.

2 kukuřičné klasy, 3 vejce, 2dc mléka, 2 lžíce solamylu, sůl, kaenský pepř, máslo nebo olej na smažení. Kukuřičné klasy by měly být polozralé. Klas pevně uchopíme...