Polsko zakázalo židům a muslimům rituální porážku zvířat
V Evropě v poslední době sílí nepříliš dobře informované hlasy, které vyzývají k zákazu tisíciletých náboženských zvyklostí – rituální porážky zvířat a obřízky chlapců. V řadě zemí to vyvolává vážné obavy židů i muslimů z ohrožení svobody vyznání. Navzdory právní rozporuplnosti takového zákazu tyto tendence neslábnou, přestože Evropská unie naopak vystoupila na obranu práva náboženských komunit své zvyklosti praktikovat. Zaměřme se dnes na rituální porážku, které přibyl další odpůrce – Polsko.
Ústavní soud ve Varšavě v těchto dnech rozhodl, že židé a muslimové v Polsku nesmějí provádět rituální porážku zvířat v souladu se svými náboženskými předpisy. Podle něj odporuje polským zákonům, protože zvíře není před proříznutím hrdla omráčeno. Výjimka, která dosud pro židy a muslimy platila, je neústavní, prohlásil soud.
Nejvyšší státní zástupce se na něj obrátil z podnětu ochránců zvířat, kteří tvrdí, že neomráčené zvíře při porážce trpí. Židé i muslimové s tím ostře nesouhlasí. Židovská porážka, šchita, a islámská dhabíha jsou nanejvýš ohleduplné a šetrné – vyškolený řezník přetne všechny životně důležité tepny, žíly a průdušnici, zvíře vykrvácí, upadne do bezvědomí a zemře během několika vteřin. Tuto šetrnost uznává i Zákon o humánních metodách porážky zvířat ve Spojených státech a Kanadě. Polský ústavní soud má však jiný názor.
V Polsku žije asi 6000 židů a desetitisíce muslimů. Jejich komunity dosud rituálně čisté maso vyvážely a vydělávaly přes 200 milionů eur ročně.
Zákaz rituální porážky v Polsku vstupuje v platnost 1. ledna 2013 souběžně s novým nařízením Evropské unie, které ji naopak povoluje. Není však závazné a jednotlivé členské země je nemusí respektovat.
Praxe je tak velmi různorodá. V říjnu zakázala rituální porážku vláda Slovinska a teď má o ní hlasovat parlament. Vloni navrhla její zákaz dolní komora parlamentu v Nizozemsku, a teprve po hlasitých protestech židů a muslimů, podle kterých je neslučitelný s Evropskou konvencí o lidských právech, jej odmítl tamější Senát. Nizozemská vláda však dodnes usiluje o nějaký kompromis, který by uspokojil i ochránce zvířat.
V řadě zemí je tímto kompromisem omráčení bezprostředně po proříznutí hrdla, jako ve Finsku, Estonsku, Dánsku a Dolním Rakousku. Před zabitím ji požadují Švédsko, Norsko, Švýcarsko, Lucembursko a Island, což znamená, že maso z takto zabitých zvířat není košer pro židy a halal pro muslimy. Svoboda vyznání je tak v těchto zemích omezená.
Polsko zakázalo rituální porážku
