Rostliny a jejich magie - olivovník
Olivovník patří k nejstarším kulturním rostlinám. Starověcí Řekové olivovník zasvětili bohyni Athéně a jejich větévkami zdobili vítěze při olympijských hrách. Staří Římané byli prozaičtější, olivový olej používali k natírání těla po koupeli.
Olivové stromy dosahují stáří až přes 1000 let a jejich životní síla je neobyčejná. Často bývá kmen starého stromu zcela vyhnilý a přesto strom stále plodí ovoce. Na úpatí Olivetské hory v Jeruzalémě, v tzv. Malé zahradě olivové, je dodnes několik obrovských starých olivovníků, které údajně pocházejí z dob Ježíše. Když římský císař Titus nechal srovnat Jeruzalém se zemí, nechal prý vykácet z okolí i všechny stromy. Z kořenů ale vypučely odnože a z nich vyrostly stromy nové.
Olivovníky pravděpodobně pocházejí ze západní Asie a Řecka. Dnes se však pěstují ve všech zemích kolem Středozemního moře, v jižní Africe, v teplých částech Ameriky, v Číně i Austrálii.
Z evropských zemí je největším producentem oliv Itálie, Španělsko a Francie.
