Recepty

Vařené brambory jsou nekonečným zdrojem základu pro další pokrmy. Přesvědčuji se o tom dnes a denně, protože u nás v rodině jsou brambory velice oblíbené. 

Máte rádi smažený květák? Zkuste ho obalit ho nikoliv v trojobalu, ale ve vinném těstíčku, jak to dělá moderátor Pochoutkového roku Patrik Rozehnal.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření pro silvestrovskou noc doporučují ovar, který bylo za časů našich babiček zvykem jíst o půlnoci.

Ovar, jednohubky nebo chlebíčky na Silvestra určitě nemohou chybět. Nabízíme ještě další možnost, jak obohatit silvestrovský stůl.

Výbornou lahůdku na silvestrovský stůl připravíte podle receptu Moniky Kořínkové.

K vánočnímu času v dobách našich babiček patřila řada magických praktik a také koledování. A právě o tom budou tyto recepty na kolednické koláče.

Věříme, že vaše domácnosti jsou stále plné cukroví a dalších dobrot, ale v dobách našich babiček bylo na čase zase něco upéct. Tentokrát pro hosty. Třeba jablečný závin.

Punč pochází z Indie, odkud byl v 17. století dovezen do Anglie a rozšířil se po Evropě. Slovo punč má původ v hindském výrazu pánč = pět. Původně se dělal z pěti přísad.

Podle tradice by měl na štědrovečerním stole vonět smažený kapr s bramborovým salátem. Kvalita ryby záleží na čistotě vody, kde trávila poslední týdny.

V receptech našich babiček se věnujeme přípravě štědrovečerní hostiny. Dozvíme se i, jak se na počátku minulého století vařil kapr na černo.

Diabetik to má těžké. Vánoce si bez cukru, sladkých dobrot a kalorických náloží neumíme udělat, ale vlastně ani představit. Co s tím, když je pro vás cukr nežádoucí?

Vánoční cukroví je výborné, ale většinou ne moc zdravé. Zkuste vynikající meruňkovou variantu oblíbených kokosových kuliček podle Moniky Kořínkové.

Do kuchyní našich babiček se vypravíme pro jeden z nejtradičnějších štědrovečerních pokrmů, hubník. 

Na poslední chvilku si s cukrářkou Petrou Burianovou upečeme v Apetýtu bílkový chlebíček. Tradiční dobrotu, do které můžete dát všechno, co máte rádi.

Kdo by neznal toto legendární vánoční cukroví, které je sice trochu náročnější na přípravu, odmění se nám ale výbornou chutí a pohostit pracnami můžete každého. 

Není nad dokonale chuťově vyladěný bramborový salát. Každá rodina ho dělá trochu jinak. Zkuste tentokrát udělat změnu.

Blíží se Štědrý den a v dobách našich babiček byl už nejvyšší čas začít s pečením vánoček. A ta k pro vás máme návod na štědrovnici z Krkčkovic.

Bramborový salát má mnoho podob. A pokud se zadaří, jsou všechny výtečné. A dokonce i zdravé – ne do všech salátů je nutné dávat majonézu. Pár tipů má kulinář Petr Stupka.