Recepty

Klasika nad jiné…

Na tyhle lanýže plných čokolády stačí pár surovin. Jsou jednoduché a nepotřebujete k tomu ani troubu. Dělají se za studena. Co je na povrchu, by mělo být i uvnitř.

Sušené švestky jsou k mání ve vynikající kvalitě, vypeckované, měkké, za rozumnou cenu. Jsou bohaté na železo. Recept má honosný název dezertní kuličky a zaslouží nsi ho.

Linecké těsto má spoustu variant na konečné zpracování.

Není potřeba péct je s velkým předstihem.

Už se těšíte, až se pod stromečkem rozvoní vánoční cukroví? Jako velký příznivec sádlových koláčků jsem nakloněná vyzkoušet letos i cukroví ze škvarků. 

Ořechy nesmějí na vánočním stole chybět!

Začněte včas, protože potřebují delší čas na rozležení.

Marokánky jsou známé svou křupavostí, karamelem, oříšky, kandovaným ovocem a třeba rozinkami. Jednoduché, ale luxusní, můžete vykouzlit už za patnáct minut.

Základem není mouka, máslo a cukr. Změna je život. Zkuste letos i cukroví ze sušeného ovoce a ořechů, určitě nebudete zklamáni.

Jednoduché a trvanlivé sladké pečivo, které se skvěle hodí ke všem horkým nápojům. Kulinář Petr Stupka ho rád podává s vánočním punčem, vyzkoušejte jeho recept.

Vánoční cukroví (od slova cukr) má nedlouhou historii. Až ve druhé polovině 18. století se totiž jedna odrůda řepy začala zušlechťovat a pěstovat pro cukr. 

Včelí úly nebo vosí hnízda zase trochu jinak! Pistáciovou skořápku osvěží šťáva z citronu a uvnitř se zaboříte do jemňounkého likérového krému.

Slovácké klobásky. Udělat si doma s přáteli a rodinou klobásky je na Slovácku stále oblíbenou činností a společenskou událostí. Patří k národním gastronomickým pokladům.

Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření prozradí, co to je, vyfukovat či vystřelovat starý rok, a k tomu přidají recept na vepřové kousky s hruškami.

Zapečené celerové chlebíčky jsou krásně křupavé a jsou báječnou variantou klasických chlebíčků. Připravte si silvestrovský recept Apetýtu.

Vánoční období v dobách našich babiček trvalo do Tří králů. Říkalo se tomu vánoční dvanáctidenní. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou jeho zvyky.

Co jiného bychom si mohli v závěru roku dopřát než oblíbené slané křupání. Ovšem to doma vyrobené, bude chutnat mnohem lépe. Připravte si s námi preclíky k pivu!