Jaroslav Hoření

Mezi nejrozsáhlejší památky Libereckého kraje patří hrad a zámek Frýdlant. Jde o dva samostatné, v různých dobách postavené objekty – středověký hrad a renesanční zámek.

Cimrmanolog, herec, básník, spisovatel a rozhlasový moderátor. Miloň Čepelka. Nově je reklamní tváří vratislavické společnosti Kitl.

Nahlédneme do starých sešitků v kredenci, do kterých si babičky zapisovaly recepty. Řada z nich pocházela od mlynářky, nebo také z hájovny.

Přinášíme několik tipů, jak trávit první srpnový víkend v Libereckém kraji.

Tento recept z kuchyní našich babiček pochází z města. Příprava fašírované kapusty pro osm osob patří mezi náročnější recepty.

Už od roku 2003 láká polský Park miniatur Památek Dolního Slezska v Kowarech ročně tisíce českých turistů. O prázdninách si prohlídku mohou užít i českým průvodcem.

Z kuchyní našich babiček pro vás máme recept na dušenou kapustu, zeleninu, která nemohla chybět u každé venkovské chalupy.

Pokud patříte mezi ty, kteří hledají inspiraci co uvařit, tak právě pro vás máme tip na pečeného králíka s nadívajnou. A také dozvíte, kolik chodů míval měšťanský oběd.

V receptech našich babiček si připomeneme, jak si hospodyně vážily jídla a uměly zužitkovat vše, co zbylo. A i když název sedlácká bída není úplně lákavý, bude to dobrota.

V receptech našich babiček se budeme věnovat rajským jablíčkům, která se do širšího povědomí dostala až v 19. století. A co se z nich vařilo? Třeba omáčka.