Zítra máme svatého Martina – jaký by to byl svátek bez slavnostního pečiva. Čeledi končila služba a na odchodnou od hospodyně dostávala tzv. „vandrovnice“ – velké b...
Bolesti zad mohou mít celou řadu příčin. Často za ně může vadné držení těla, které se dříve nebo později může projevit na našem zdraví. Jsme stvořeni k pohybu, ale ...
V Dobřichovicích na Praze-západ se konal na začátku října 3. ročník Festivalu svíčkové omáčky. Soutěžilo celkem 16 omáček, které připravili amatéři i profesionálové...
Hummus nebo také hamos či chumús, podle toho, na jakou verzi právě natrefíte, se pomalu, ale jistě dostává do povědomí zákazníků i u nás v České republice. Hladká h...
Nechce se vám do klasického trojitého obalování, ale přesto byste si rádi pochutnali na smaženém? Těstíčko je ideálním řešením. Zuzka Plíšková doporučuje hned dva p...
Snad v každé kultuře je chléb uctíván a respektován. I ve slavném románu Boženy Němcové dává babička k lepšímu moudra jako „drobty patří ohníčku“ nebo „kdo se nesro...
Žebříčky nejlepších restaurací na světě, to je moje velká vášeň. Baví mě sledovat, jak se odborný i laický svět často diametrálně liší ve svém vnímání, co je vlastn...
Jednou či dvakrát ročně vám tu říkám, jaké knihy o gastronomii mě zaujaly. Všichni moc dobře víte, že když přijdete do knihkupectví, tyčí se proti vám pyramida kuch...
Za druhé světové války u obléhaného Tobruku o českých mechanicích v řadách 11. československého pěšího praporu kolovala pověst, že stačí přinést kliku od auta a Češ...
Českou kardiologickou společností byl vyhlášen rok 2016 Rokem srdečního selhání. Proč kardiologických onemocnění přibývá?
Možná i vy si rádi dáte k pečenému masu dušené zelí. Podařilo se nám získat recept z vyhlášené Moravské restaurace v Olomouci na jejich červené zelí s červeným víne...
Baví vás ochutnávat? Jsme zvyklí degustovat vína, různé pokrmy, pálenky? Ale co takhle degustace vody? Věřte, že výběr je obrovský. A to jak v obchodech, tak i v rů...
V pohádce Sůl nad zlato odmítá pradlena směnit sůl za zlato a drahokamy, protože chleba si diamanty neosolíte a ovcím by smaragdy nechutnaly. Naproti tomu ve španěl...
Specialitou kulináře Petra Stupky, kterého znáte z pořadu Kuchařské čarování, je kapr bez kostí. Tajemství spočívá v jednoduchém triku s ostrým nožem.
Zelí je zelenina nabitá vitamíny! Salát podle receptu Miroslavy Fábriové ze Zlína vám v chladu vydrží i týden.
Moje moravská sestra má kočky, ovce a včely. Její černý kocour je tulák a čas od času se připlazí domů potrhaný a krvavý z kočičích šarvátek a všelijakého mrouskání...
V lednici ztvrdne, v horku zplesniví. Pokud ale budete chléb náležitě uchovávat, vydrží vám minimálně týden. Čerstvý bochník ostatně patří k obrovským lákadlům, dne...
Věříte, že dobré jídlo vám dokáže spravit náladu? Proč byste tomu také neměli věřit? Když má člověk hlad, většinou s ním není žádné pořízení. Zato když si na něčem ...
