Vyzkoušejte tradiční čínskou snídaní congee. Je výživná a posilující a jak jistě tušíte, jde o pokrm z rýže.
V receptech našich babiček bude řeč o másle. To bylo tak důležitou, ale vzácnou potravinou, že se nosilo do kostela. Ale také se na másle pekly vepřové jitrničky.
Rozhodli jste se pro zdravější stravu? Pšenice špalda je dobrá volba.
Polévka je grunt a dokáže také dobře zahřát. Tento recept nám poslala paní Anna z Vysočiny, říká jí zázračná cibulačka.
Gulášové je tentokrát Kuchařské čarování Petra Stupky. Bude mluvit o rozmanitých variacích tohoto oblíbeného pokrmu. Víte, čím se liší paprikáš, perkelt a tokáň?
Na téma zabijačkového guláše by bylo možné napsat malou brožuru. Kulinář Petr Stupka ze všech možností vybral univerzální recept pro čtyři až pět osob.
Po vánočním obžerství se mnoho lidí snaží ozdravit jídelníček a získat lepší stravovací návyky. Restaurace se zdravou výživou i posilovny jsou plné lidí.
V receptech našich babiček se budeme věnovat základním potravinám tehdejších hospodyň a začneme mlékem, které použijeme k přípravě mléčného chleba.
Zahřeje prý nejen tělo, ale i duši.
Člověk ani nemusí být milovníkem asijské kuchyně a dávat předost pálivým jídlům, aby si na dnešní dobrotě pochutnal.
Na likérové řezy použila Alena Doskočilová z Drnovic likér Bombardino, který má nejraději. Řezy tvoří ještě vláčný piškot, ovoce a vrstva šlehačky. Je to nebe v puse.
Asi každý z nás chce mít jakékoliv pečivo vytažené z trouby pěkně upečené, lákavě vypadající a nádherně zbarvené. K tomu pomůže potírání pochoutek ještě před pečením.
Slovácké klobásky. Udělat si doma s přáteli a rodinou klobásky je na Slovácku stále oblíbenou činností a společenskou událostí. Patří k národním gastronomickým pokladům.
Spousta z nás si téměř vždy po novém roce dává závazek, že bude jíst zdravě. Jenže co je to „jíst zdravě“?
S gastroredaktorkou Darinou Sieglovou jsme se zamýšlely nad novinkami, které přinesl rok 2022. A také nad možnostmi, které by se ve světě jídla mohly objevit v roce 2023.
Tento recept našich babiček je věnovaný chlebu, který byl odedávna základní a nejdůležitější potravinou.
Na počest Tří králů si upečeme trojitý závin.
Jde o velice starý pokrm. Velmi dobře ho doplní buď čerstvé ovoce, nebo kompoty, které jsou v poslední době opomíjené.
