Řez ovocných stěn
Ovocné, ale i okrasné stromy mají větší setrvačnost, než si mnohdy dovedeme představit. My, pěstitelé, si myslíme, že můžeme ovocné nebo okrasné dřevině vnutit naši představu o správném tvaru a vzhledu, plodnosti a odolnosti. Ale to není pravda.
Rostliny porostou podle biologických zákonů a pravidel: řez v době vegetačního klidu (v zimě) vedla k mnoha novým a silným přírůstkům - tedy k tvorbě dřeva. Ale chceme-li mít spíše přírůstky slabší a kvetoucí, pak jsme měli zimní úpravu koruny řezem odložit až na tuto pozdní dobu. Říká se tomu řez na plodnost. Jen je třeba počítat s tím, že nás budou někteří zahrádkáři považovat za nepořádníky a opozdilce. A to se týká především ovocných stěn. Právě v nich nám jde o kvalitní, pěkné výpěstky už od nejnižších pater, nikoliv o bujné a husté přírůstky na větvích nejvyšších.