Recepty

Záviny, čili štrúdly, jsou v mnoha rodinách nedílnou součástí vánočního jídelníčku. Někde se připravují s jablky, leckde, podle zvyklostí, s náplní makovou...

Během pečení se toto cukroví nafoukne. Z toho je jasné, kde se vzal jeho název.

Léty ověřený recept, ke kterému není co dodat, lze ho jen doporučit.

Rohlíčky s čokoládou uvnitř i navrchu, sypané vlašskými ořechy. Křehké cukroví, které Vám provoní při pečení celý byt.

Pokud vám při pečení cukroví zbydou bílky a nevíte co s nimi, upečte pusinky! Křehké, sladké, zdobené čokoládou.

Porota Pochoutkového roku na sladko vybrala tentokrát recept na marcipánové řezy z pravého marcipánu. Recept nám prozradila Marie Koubková z Chožova pod Českým středohořím.

Máslové sušenky si můžete ze čtyř surovin připravit doma, jsou úžasně křehké, sladké tak akorát a hrozně dobré! Dají se připravit i jako vánoční cukroví.

Další recept Pochoutkového roku na sladko jsme pekli na jednom jihočeském statku v Záluží u Bavorova s Martinem Grabmüllerem.

Hlavně nešetřete tím nejlepším květovým medem a vlašskými ořechy, radí Gevorg Avetisyan, který staroarménské medové dorty u nás peče. Servíruje je po celé zeměkouli.

Po předvánočním šílenství si určitě zasloužíte od vaření alespoň na chvíli klid. A my vám ho dnes v Apetýtu dopřejeme.

Výtvarnice a lektorka kurzů lidových tradic Radka Grösslová poradila, jak na pečení a zdobení perníčků.

Tentokrát se obejdeme bez práce a dokonce i bez zápisníku, protože recept na linecké cukroví si snadno zapamatujete. Vychází z tradičního receptu na máslové sušenky.

Bez másla, bez pečení i bez cukru už jsme tento týden připravovali v dopoledním Apetýtu vánoční cukroví. A i dnes vynecháme jednu ze seznamu jinak docela běžných surovin.

Upéct cukroví pokud máte v rodině nebo mezi známými alergika na některou z běžných surovin na pečení, není zrovna jednoduché.

Bez stresu, bez hádek a bez práce – to je advent, který by si určitě každý z nás přál. A my si právě takový  v Apetýtu tento týden uděláme.

Linecké a vanilkové rohlíčky jsou klasikou, která na Vánoce nechybí snad na žádném stole. Recept na linecké máte jistě svůj, my doporučujeme doplnit o citrónový krém.

Hostem sobotního Vaření s Habadějem 1. prosince byla paní Veronika Bačkovská, která se přišla podělit s posluchači o recept na perníčky a štolu. 

Za sebou máme první adventní neděli a před sebou týden plný – mikulášských dobrot! A vězte, že nezůstaneme u perníčků nebo čokoládových figurek.