Ani telecí, ani vepřový, ani kuřecí. Správný voják jí jedině žemlový řízek! Potřený zavařeninou a posypaný cukrem ze skořicí...
Autor především historických románů, jako Kladivo na čarodějnice nebo Táborská republika, prožil za první světové války plných pět let v uniformě. Větší část z toho...
V lepším případě k masu, v horším jenom k bramborám. I omáčky všeho druhu byly součástí polní kuchyně. Sleďová patřila k těm méně obvyklým.
Dlouhých osm let čekala na úspěch. A pak se stala hvězdou Belle Époque. Byla podmanivou femme fatale i odvážnou patriotkou. V padesáti letech hrála Janu z Arku, v p...
Kvalita stravy a hlavně její nedostatek jsou témata hojně zastoupená v zápiscích českých vojáků z front první světové války i ze zajetí. Čtrnáctá část cyklu Polní p...
Život orámovaný sebevraždami. I tak by se dala poněkud bulvárně charakterizovat životní pouť významného českého básníka Konstantina Biebla. Rodák ze Slavětína u Lou...
„Čím více druhů masa, tím lépe. Velmi dobří jsou divocí králíci a k nim přimíchané veverky.“ Další z řady vojenských receptů je opravdovou lahůdkou pro masožravce!
Vykreslit nepřítele jako kruté krvelačné monstrum. Bestii, která nemá slitování ani se ženami, starci, dětmi. Je jediným viníkem rozpoutání války. A celá společnost...
Chléb a maso pohromadě - pokrm ideální při pochodech i v boji. Hovězí haše, další z řady vojenských receptů, lehký na přípravu i stravitelnost, poživatelný i za stu...
Problém, který provází každý válečný konflikt, je obrovská ekonomická krize a s ní související nedostatek surovin. První světová válka tuto skutečnost ilustruje sna...
Madagaskar, Nový Zéland, Maroko nebo Austrálie - i tyto někdejší kolonie a dominia se zapojily do 1. světové války. Celkem narukovaly až čtyři miliony lidí z mimoev...
Třináctá část Polní pošty byla věnovaná vlivu válečných událostí na život dětí. Autoři tentokrát čerpali nejen z dobové korespondence, deníků a vzpomínek, ale z dok...
Dvanáctá část cyklu Polní pošta byla sestavena ze vzpomínek a deníkových záznamů, které vykazují obsahové paralely s Haškovým Švejkem anebo s Haškovými válečnými po...
Co dům, resp. pole, dá a voják uloví. To je ve zkratce další z řady vojenských receptů!
První světovou válkou prošla řada osobností, které později stanuly v čele etablovaných, nebo nově vzniklých států. Co dělaly, kde se pohybovaly nebo pod jakým jméne...
Jeden z nejznámějších legionářských velitelů ověnčený mnoha vyznamenáními. Dlouholetý ředitel Památníku na Vítkově a generál, který navíc ve své době psal velmi pop...
Po „svařáku“ s vajíčkem neboli vinné polévce a sádlo-žemlových „lasagních“ neboli mamalize je tu další vojenský recept, tentokrát ze studené kuchyně. Časově nenároč...
Ušubraný regiment, vinná polévka, šmorn nebo sucharový moučník jsou pro nás dnes jídla přinejmenším neobvyklá. Žaludek příslušníka c. a k. armády je ale znal poměrn...
